Russell Hobbs 25630-56 - Инструкция по эксплуатации - Страница 19

19

GB

DE

FR

NL

IT

ES

PT

DK

SE

NO

FI

RU

CZ

SK

PL

HR

SI

GR

HU

TR

RO

BG

AE

Temperatuursonde: 

Ideaal voor het bereiden van braadstukken en andere grotere stukken vlees. De temperatuursonde zorgt ervoor dat het vlees niet 

te gaar wordt en uitdroogt.

T

 KOKEN OP LAGE TEMPERATUUR

DE MODUS TRAAG GAREN GEBRUIKEN

1. 

Voeg de ingrediënten toe aan de kookpot en plaats het deksel. 

2.  Steek de stekker van het apparaat in het stopcontact. Op het hoofdbedieningsdisplay knippert “----”. Dit geeft aan dat de verwarming uit is en dat 

het apparaat klaar is om te worden geprogrammeerd.

3.  U kunt de instelling LAAG (

N

) of HOOG (

O

) selecteren. Druk enkele keren op de knop Traag garen 

T

 totdat het lampje 

N

 of 

O

 brandt.  

• 

Gebruik nooit de instelling Warm houden (

o

) om te koken. 

4. 

De standaard kooktijden zijn 4 uur op de instelling HOOG, of 8 uur op de instelling LAAG. Als u deze wilt wijzigen, gebruikt u de knoppen 

u

 en 

d

om aanpassingen te maken.

5.  Druk op de knop 

I/O

 om te beginnen met koken. Het display stopt met knipperen en “:” tussen de cijfers zal knipperen om aan te geven dat het 

apparaat aan het koken is.

Aanpassingen maken tijdens het bereiden

U kunt de tijd aanpassen door op de knoppen 

u

 en 

d

 te drukken. Als er gedurende 3 seconden geen knoppen worden ingedrukt, stoppen de nummers 

met knipperen en begint de nieuwe kooktijd.

Einde bereiding

• 

Wanneer de bereidingstijd is afgelopen, piept het apparaat driemaal en schakelt het automatisch over naar de warmhoudstand (

o

). Het lampje 

o

gaat branden en het display begint op te tellen van nul tot 4 uur.

• 

Nadat de warmhoudstand 4 uur is ingeschakeld, stopt het apparaat met verwarmen en keert het terug naar de standaardweergave: “----”.

• 

 Opmerking: Bewaar voedingsmiddelen niet langer dan 4 uur op de warmhoudstand.

• 

Koppel het apparaat los wanneer het niet in gebruik is en laat het altijd volledig afkoelen voordat u het schoonmaakt en opbergt.

V 

DE FUNCTIE VACUÜMGAREN

Voor vacuümgaren hebt u een zak nodig om de ingrediënten in te doen, waaruit u zoveel mogelijk lucht kunt verwijderen en vervolgens verzegelen.

VOORBEREIDING

Plaats de ingrediënten in de zak. Gebruik één zak per portie. Probeer porties van vergelijkbare grootte te houden. Voordat u de zak verzegelt, moet u 

zoveel mogelijk lucht eruit verwijderen. 

Voor zakken met ritssluiting:

1. 

Handmethode (afb. D)

Plaats de zak op een vlakke ondergrond en duw met uw hand voorzichtig zoveel mogelijk lucht uit de zak. Pas op dat u de ingrediënten niet plet of 

beschadigt wanneer u dit doet. Sluit vervolgens de zak.

2.  Wateronderdompelingsmethode (afb. E)

Vul een bakje dat groot genoeg is voor de zak met ritssluiting, de ingrediënten en koud water. Doe de ingrediënten in de zak en sluit de verzegeling bijna 

helemaal, maar behoud een kleine opening in een hoek. Duw de zak langzaam in het water en laat de onverzegelde hoek uit het water steken. Wanneer u 

dit doet, moet u ervoor zorgen dat er geen water per ongeluk in de zak kan komen. Wanneer u de zak onderdompelt, zal het water bijna alle resterende 

lucht naar buiten duwen. Sluit als laatste de hoek af en haal de zak uit het bakje.

Voor silicone zakken:

Volg de instructies van de fabrikant van de zak.

Voor vacuümmachines:

Een speciaal ontworpen vacuümmachine geschikt voor gebruik met voeding is perfect voor vacuümgaren. Gebruik de juiste zakken zoals aanbevolen 

door de fabrikant en volg de instructies die bij de machine worden geleverd.

DE MODUS VACUÜMGAREN GEBRUIKEN

1. 

Voeg heet water toe en vul de kookpot ongeveer voor de helft. Gebruik water uit de warmwaterkraan (geen kokend water). Probeer de temperatuur 

van het water zo dicht mogelijk bij de bereidingstemperatuur te krijgen, omdat dit ervoor zorgt dat u niet onnodig moet wachten. Gebruik een 

mengsel van warm en koud water, zoals vereist. Als het water in het apparaat een temperatuur heeft die sterk verschilt van de temperatuur waaraan 

u gaat koken, duurt het langer om het water te verwarmen of af te koelen tot de geselecteerde temperatuur. 

2.  Steek de stekker van het apparaat in het stopcontact. Op het hoofdbedieningsdisplay knippert “----”. Dit geeft aan dat de verwarming uit is en dat 

het apparaat klaar is om te worden geprogrammeerd.

3.  Sluit de temperatuursonde aan op de aansluiting aan de zijkant van het bedieningspaneel (afb. F).

4. 

Doe het verpakte voedsel in de kookpot en zorg ervoor dat het volledig ondergedompeld is. Voeg indien nodig extra water toe. Als u meerdere 

items tegelijk in de kookpot plaatst, gebruikt u het meegeleverde rek om ze gescheiden te houden. 

5.  Plaats het deksel en sluit het.

6.  Steek de temperatuursonde in het inbrengpunt in het deksel. Zorg ervoor dat de sonde in het water gaat en niet in het voedsel.

7. 

Druk op de knop Vacuümgaren 

V

. Het doeltemperatuurlampje (

g

) gaat branden.

8.  De standaard bereidingstemperatuur is ingesteld op 57 °C. Gebruik de knoppen 

u

 en 

d

 om de temperatuur aan te passen.

9.  Druk op de knop voor temperatuur/tijd 

t

 /

i

 .  Het tijdlampje 

i

 gaat branden.

10.  De standaard bereidingstijd is 60 minuten.  Gebruik de knoppen 

u

 en 

d

 om de bereidingstijd in te stellen.