Предварительный прогрев - Miele H 380-2 E-KAT - Инструкция по эксплуатации - Страница 26

Выключение быстрого нагрева

Быстрый нагрев рекомендуется

отключать при выпечке некоторых из-

делий (пицца, бисквиты, печенье).

^

Выберите режим и температуру

приготовления.

^

Подождите, пока не погаснет кон-

трольная лампочка между кнопка-

ми "+" и "–", а на дисплее не появит-

ся значение фактической темпера-

туры.

Теперь можно отключить быстрый на-

грев:

^

Держите нажатой кнопку "–" до тех

пор, пока символ "

C

" на дисплее не

прекратит вращение.

Для данного процесса приготовления

быстрый нагрев отключен.
Он опять включится, когда переклю-

чатель режимов будет установлен в

положение "0".

Кроме того, для трех режимов эксплу-

атации быстрый нагрев можно отклю-

чить стандартным способом (см. главу

"Изменение заводских установок ду-

ховки, установка 06").

Предварительный прогрев

духовки

Вы можете поместить большинство

блюд сразу в холодную духовку, чтобы

использовать тепло во время фазы

нагрева.
Лишь в некоторых случаях Вам потре-

буется предварительно прогреть ду-

ховку.
В режиме

горячего воздуха

D

для

–

выпечки черного хлеба,

–

жарки ростбифа и филе.

В режиме

верхнего и нижнего на-

грева

A

для

–

выпечки пирогов и печенья с корот-

ким сроком выпекания (примерно

до 30 минут),

–

выпечки нежного теста (бисквит),

–

выпечки черного хлеба,

–

жарки ростбифа и филе.

При выпекании пиццы, а также

нежного теста, например, бисквита

и печенья, выключайте во время

фазы предварительного нагрева

функцию быстрого нагрева.

Иначе такого рода выпечка будет

сверху слишком быстро поджари-

ваться.

Управление духовым шкафом

26