Fulgor Milano FVSD 150 TC - Инструкция по эксплуатации - Страница 11

IT

9

Fase 6

Se non è già accesa la spia 

, premere sopra l’icona per 

selezionare i programmi per il sottovuoto in buste.

Fase 7

Premere ripetutamente 

 per selezionare il livello di vuoto 

desiderato:

Solo Saldatura. Nessun effetto di conservazione.

Da utilizzare per:
• Chiudere buste.
• Confezionare prodotti delicati.
• Riconfezionare prodotti come patatine, pane, biscotti

Vuoto minimo.

Da utilizzare per:
• Confezionamento di prodotti delicati:

- sensibili alla pressione come insalate, fragole, 

bacche,

-  sensibili alla perdita di volume, come mousse, panna 

montata,

-  formaggi freschi (brie, gorgonzola).

Vuoto medio.

Da utilizzare per:
• Conservazione di prodotti crudi o cotti sensibili alla 

pressione come:
-  filetti di pesce,
-  carne di pollo con osso,
-  carne di coniglio con osso,
-  crostacei interi (gamberi con testa),
-  zucchine, pomodori, melanzane,
-  salse o zuppe (salsa ragù, minestrone, zuppa d’orzo).

Vuoto massimo.

Da utilizzare per:
• Conservazione di prodotti crudi o cotti non delicati:

-  patate e carote,
- carne

• Conservazione di prodotti con liquido

-  verdure sott’olio

• Conservazione di tranci di formaggio stagionato
• Prodotti da cuocere

- carne
- pesce
- verdure
-  salse o sughi

Fase 8

Premere 

 per impostare il livello di saldatura desiderato. 

Più alto è il livello di saldatura scelto, più lungo è il tempo di 

saldatura. Per la conservazione di alimenti e per la cottura 

sotto vuoto, si consiglia l’utilizzo del livello 2 o 3.