После чистки насухо протирайте металли - Oursson MG2012/RD - Инструкция по эксплуатации - Страница 64

64

Начинка для котлет, 

кеббе и зраз

Продвигайте подготовленную начинку 

толкателем и заполняйте ей заготовки 

для котлет, кеббе или зраз.

Рекомендуется использовать малень

-

кую насадку 

11

.

Насадка для формования котлет 

15

Формовка котлет, зраз, 

кеббе и т.п.

Нарежьте ингредиенты на кусочки 

размером не более 3x3x3 см, затем 

замаринуйте их. Фарш тщательно 

перемешайте. 

Котлеты можно формовать как из 

готового фарша, так и из кусочков мяса. 

Следуйте указаниям в инструкции по 

правильной сборке мясорубки. При фор

-

мовании основы для кеббе (или зраз), 

рекомендуется сделать полость внутри и 

подержать заготовки в морозилке, чтобы 

было удобнее дозировать начинку.

Терка для сыра Пармезан 

16

Чтобы ингредиенты не просыпались, 

поместите емкость необходимого раз

-

мера под режущий блок.

Тёртый сыр

Порежьте твёрдый сыр кусочками, 

прижимайте их толкателем к тёрке.  

Терки мелкая/крупная 

17

, 

18

Приготовление салатов, 

закусок, подготовки 

овощей для супов и 

основных блюд

Нарежьте ингредиенты на кусочки. 

Прижимайте их толкателем к тёрке.

Шинковка мелкая 

20

Приготовление салатов, 

закусок, подготовки 

овощей для супов и 

основных блюд

Нарежьте ингредиенты на кусочки.  

Прижимайте их толкателем к  ножам.

Шинковка крупная 

19

Нарезка ломтиками, 

приготовление салатов 

Ингредиенты должны быть плотными 

(огурцы, редис, свежие картофель, 

морковь, капуста и т.п., сырокопчёные 

колбасы, твёрдые сыры и т.п.) 

Предварительно  разрежьте их (если 

это необходимо) на порции. Продвигай

-

те исходные ингредиенты толкателем, 

слегка прижимая их к ножам.

Диски для приготовления пасты 

23

Приготовление макарон

-

ных изделий

Из готового теста скатайте валик, и на

-

режьте на небольшие кусочки размером 

не более 3х3х3 см. 

Рецепт теста: 

Мука  пшеничная,  г...........................300

Яйца куриные, шт.................................3

Соль, г.................................................0,8

Вода, мл..............................................30

Масло оливковое, мл.........................15

ЧИСТКА И УХОД, 

Рис. D

• 

Очищайте  все  детали  мясорубки  сразу 

после её использования.

• 

Выключите прибор. Отключите его от сети.

• 

Разберите прибор. 

• 

Тщательно промойте все съёмные части изделия 

в  теплой  воде  с  использованием  неабразивных 

моющих средств. 

• 

Неметаллические  детали  можно  мыть  в  посудо

-

моечной  машине. 

Температура в посудомоечной 

машине не должна превышать 60°С.

• 

Протрите  корпус  прибора  влажной  тканью. 

Никогда  не  погружайте  его  в  воду  из-за 

опасности поражения электрическим током.

• 

Тщательно высушите все детали.

После  чистки  насухо  протирайте  металли

-

ческие  части  мясорубки  во  избежание  по

-

явления ржавчины.