Oursson MG2012/RD - Инструкция по эксплуатации - Страница 56

56

RECOMANDĂRI DE PREPARARE

Înainte de preparare se recomandă să se taie ingredientele în bucăți de 3x3x3 cm.

Denumirea

Ingrediente 

Notă

Disc de tocat cu găuri de 3,2/5,0 mm 

7

, 

6

Preparea de carne tocată 
din carne/pește / pasăre

Tăiaţi ingredientele în bucăţi de 3x3x3 cm. Carne tocată pentru perisoare, umpluturi, 

musaca, etc.

Tocarea fructelor şi a 

legumelor

Decojiţi fructele şi legumele, îndepărtaţi 
sâmburii. Tăiaţi ingredientele în 
bucăţele de 3x3x3 cm.

Pentru a obţine un piure omogen, folosiţi 
discul de 3.2 mm 

7

, iar masa obţinută 

se trece printr-o sită. Se foloseşte la 
mâncarea pentru bebeluşi.

Tocarea legumelor şi a 
cărnurilor fierte sau prăjite

Nu tocaţi ingrediente mai fierbinţi 

de 95

°

C. 

Decojiţi fructele şi legumele, 

îndepărtaţi sâmburii. Tăiaţi ingredientele 
în bucăţele de 3x3x3 cm.

Preparare gustări din 

paste, legume, ciuperci, 

etc.

Tăiaţi ingredientele în bucăţele de 
3x3x3 cm.

După tocare, amestecaţi mâncarea.

Disc de tocat cu găuri de 8,0 mm 

5

Preparare de carne tocată 
mărunt

Tăiaţi ingredientele în bucăţele de 
3x3x3 cm.

Carne tocată pentru fripturi, umplutură, 
cârnați, etc.

Formarea aluatului pentru 

prăjituri

Înainte de formare, lăsaţi aluatul să se 
răcească în frigider. 

Aluatul se poate prepara folosind un 

malaxor. Împingeţi ingredinetele de 
mai multe ori, pentru a obţine un aluat 
omogen. Discuri potrivite: 3.2 şi 5.0 mm.

Măcinarea nucilor, 

fructelor uscate, 

prăjiturilor, etc.

Îndepărtaţi sâmburii din fructele uscate 
şi cojile din nuci.

Umpluturi pentru plăcinte, pastă de fructe 
şi dulciuri. Puteţi folosi discul de 5,0 mm 

6

.

Accesoriu pentru cârnaţi (mic/mediu/mare) 

11

, 

12

, 

13

Cârnaţi etc.

Tăiaţi ingredientele în bucăţele de 
3x3x3 cm. Amestecaţi bine tocătura. 
Folosiţi membrane naturale. Faceţi un 
nod la un capăt şi trageţi de membrană în 
direcţia opusă.

La umplerea membranei, asigurați-vă că 
nu este întinsă prea mult, ca să nu se 
rupă. Cârnații pot fi preparaţi din carne 
tocată și din bucăți de carne. 

Ordinea de operare

• 

Asiguraţi-vă că maşina de tocat carne este asambla

-

tă într-una din configuraţii.

• 

Conectaţi aparatul la priză. 

• 

Porniţi maşina de tocat carne, apăsând butonul 

în poziţia de sus (•). Pentru a opri  aparatul, schimbaţi 
butonul în poziţia de jos.  

• 

Aşezaţi un vas cu o capacitate necesară sub unitatea 
pentru tăiere. 

• 

 Apăsaţi 

pentru a porni motorul. 

• 

Ingredientele  preparate  se  pun  în  tava  de  umplere  şi 
se adaugă treptat în maşina de tocat carne, cu ajutorul 
dispozitivului de împingere, fără a forţa.

• 

Pentru a opri aparatul apăsaţi 

 o dată. 

• 

Scoateţi din priză aparatul.

• 

Dezasamblaţi-l.  Apăsaţi  butonul 

1

  Fig.  C-1  şi  rotiţi 

unitatea pentru tăiere în sensul acelor de ceas.