Oursson MG2012/RD - Инструкция по эксплуатации - Страница 49

49

ZALECENIA DOTYCZĄCE PRZYGOTOWYWANIA

Przed rozpoczęciem przygotowań zaleca się pokrojenie składników na kawałki 3 x 3 x 3 cm.

Nazwa czynności

Składniki 

Uwaga

Dysk perforowany z otworami 3,2/5,0 mm 

7

, 

6

Przygotowanie mielonego 
mięsa/ryb/drobiu 

Pokroić składniki na kawałki 3 x 3 x 3 cm. Mięso mielone do pulpetów, farszu, 

zapiekanek itd. 

Mielenie świeżych owo

-

ców, jagód i warzyw 

Obrać owoce lub warzywa i usunąć pestki. 
Pokroić składniki na kawałki 3 x 3 x 3 cm.

Aby uzyskać jednolite puree, należy użyć 
dysku z otworami 3,2 mm 

7

, a powstałą 

masę przetrzeć przez sito. Można stoso

-

wać do żywności dla dzieci.

Mielenie gotowanych lub 
smażonych warzyw, owo

-

ców, mięsa, ryb i drobiu 

Nie wolno mleć składników o tempera

-

turze wyższej niż 95

°

C. 

Obrać owoce lub 

warzywa i usunąć pestki. Pokroić składniki 
na kawałki 3 x 3 x 3 cm. 

Przygotowanie przekąsek, 
takich jak pasty, kawior z 
warzyw i grzybów itd.

Pokroić składniki na kawałki 3 x 3 x 3 cm. Po zmieleniu zamieszać.

Dysk perforowany z otworami 8,0 mm 

5

,

Przygotowanie mielonego 
mięsa

Pokroić składniki na kawałki 3 x 3 x 3 cm. Mięso mielone (lula, steki, farsze, 

kiełbasy itd.)

Wyrabianie ciasta do 
wypieków

Przed wyrobieniem ciasta schłodzić je w 
lodówce. 

Ciasto można przygotować w maszynce 
do mielenia, mieląc składniki kilka razy, 
aby uzyskać jednolitą masę. Odpowiedni 
dysk: 3,2 i 5,0 mm.

Mielenie orzechów, suszo

-

nych owoców, krakersów, 
ciastek itd.

Usunąć nasiona z suszonych owoców 
oraz łupiny i zanieczyszczenia z orze

-

chów.

Nadzienia do ciast, wypełniacze do bato

-

nów muesli, pasty owocowe i słodycze. 
Można użyć dysku 5,0 mm 

6

.

Przystawka do kiełbasy (mała/średnia/duża) 

11

, 

12

, 

13

Kiełbasy itd.

Pokroić składniki na kawałki 3 x 3 x 3 cm, 
a następnie zamarynować je. Dokład

-

nie wymieszać masę mięsną. Używać 
naturalnych osłonek. Zawiązać węzeł na 
końcu osłonki i pociągnąć go w kierunku 
przeciwnym do dyszy. Podczas napeł

-

niania pamiętać o właściwym dozowaniu 
produktu.

Wypełniając osłonkę, należy pamiętać, 
aby nie rozciągnąć jej nadmiernie, ponie

-

waż może pęknąć pod wpływem ciepła. 
Kiełbasę można uformować z mięsa 
zmielonego i w kawałkach. Postępować 
zgodnie z instrukcjami prawidłowego 
montażu urządzenia. 

Kolejność czynności

• 

Maszynka do mielenia musi być zmontowana w jed

-

nej z prawidłowych konfiguracji.

• 

Włożyć wtyczkę urządzenia do gniazdka zasilającego. 

• 

Włączyć  maszynkę  do  mielenia,  przesuwając  po

-

krętło 

  w  górne  położenie  (•).  Aby  wyłączyć 

urządzenie, przesunąć pokrętło w dolne położenie.  

• 

Pod  zespołem  tnącym  umieścić  pojemnik  o  odpo

-

wiedniej pojemności. 

• 

 Uruchomić silnik, naciskając przycisk 

. 

• 

Przygotowane składniki umieścić na tacce i stopnio

-

wo wkładać je do maszynki za pomocą popychacza, 
nie stosując nadmiernej siły.

• 

Aby zatrzymać urządzenie, nacisnąć jeden raz przy

-

cisk 

. 

• 

Wyjąć wtyczkę urządzenia z gniazdka.

• 

Zdemontować  urządzenie.  Nacisnąć  przycisk 

1

, 

Rys. C-1, i przekręcić w prawo zespół tnący.