Profi Cook PC-SV 1126 - Инструкция по эксплуатации - Страница 29

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PC-SV1126_IM 

19.09.16

to si están bajo supervisión o se les dan instrucciones acerca del 

uso del aparato

 de una manera segura y si entienden los riesgos 

implicados.

•  No intente reparar el aparato. Póngase en contacto con un técnico 

autorizado. Si el cable de alimentación está dañado, corresponde 

al fabricante, a su representante o persona de cualifi cación similar 

su reemplazo para evitar peligros.

Uso para el que está destinado

Esta unidad está diseñada exclusivamente para su uso doméstico. 

No

 está diseñada para ser usado en los siguientes lugares:

•  en cocinas de tiendas, ofi cinas y otras áreas comerciales;

•  en empresas agrícolas;

•  por los clientes en hoteles, moteles y otras instalaciones residen-

ciales;

•  en establecimientos de alojamiento y desayuno.

Desembalaje del aparato

1.  Extraiga el dispositivo de su embalaje.

2.  Retire todos los materiales de embalaje, como papel de 

aluminio, sujeta cables y envolturas de cartón.

3.  El panel de control (pantalla) está cubierto con una 

película protectora para el transporte. Retire la película.

4.  Compruebe que todas las piezas estén presentes.

5.  Si hay piezas faltantes o daños evidentes, no utilice el 

dispositivo. Devuélvalo inmediatamente al vendedor.

  NOTA:

Puede que el aparato todavía tenga algo de polvo o 

residuos del proceso de fabricación. Recomendamos que 

limpie el aparato tal y como se describe en el apartado de 

“Limpieza”.

Indicación de los elementos de manejo / 

Contenido en la entrega

1  Indicación de temperatura

2 Botón    con testigo integrado

3  Indicador de tiempo de cocción

4 Botón    con testigo integrado

5  Clip de fi jación

6  Caja del calentador

7  Tapa

8  Marca MIN (cantidad mínima de agua)

9  Marca MAX (máx. cantidad de agua)

10  Carcasa del motor

11  Testigo de encendido

12  Rueda selectora de modo

Hechos interesantes sobre 

la cocina Sous Vide

La cocina Sous Vide (del francés sous “bajo”, vide “vacío”) es 

un método de cocina lenta de carnes, pescados o verduras, 

a baja temperatura. La comida se sella dentro de una bolsa 

de plástico antes de cocinarse. Se extrae el aire con una 

unidad de vacío y después se cuece con una temperatura de 

agua constante, entre 45 y 90 °C.
Con este método culinario, la comida queda pasteurizada y 

se prolonga su conservación.

AVISO:

•  Los alimentos pasteurizados deben o bien consumirse 

inmediatamente o bien congelarse con rapidez para evi-

tar el crecimiento de esporas.

•  La comida preparada con el método Sous Vide no es 

recomendable para personas con defi ciencias inmuni-

tarias.