Profi Cook PC-SV 1126 - Инструкция по эксплуатации - Страница 15

15

PC-SV1126_IM 

19.09.16

deze door de fabrikant, zijn dealer of vergelijkbare, erkende perso-

nen vervangen worden om gevaar te vermijden.

Beoogd gebruik

Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor normaal huishoudelijk ge-

bruik. Het is 

niet

 bedoeld voor gebruik op de volgende locaties:

•  in personeelskeukens in winkels, op kantoren en andere commerci-

ele plaatsen;

•  agrarische bedrijven;

•  door de gasten in hotels, motels en andere huisvestingsfaciliteiten;

•  in een bed & breakfast.

Het apparaat uitpakken

1.  Verwijder het apparaat uit de verpakking.

2.  Verwijder alle verpakkingsmaterialen, zoals folies, vulma-

terialen, kabelbinders en kartonverpakking.

3.  Het bedieningspaneel (display) was bedekt met 

beschermfolie voor transportdoeleinden. Verwijder deze 

folie.

4.  Controleer de omvang van de leveringen op compleet-

heid.

5.  Indien er sprake is van ontbrekende onderdelen of duide-

lijke schade, dient het apparaat niet te worden gebruikt. 

Breng het apparaat onmiddellijk terug naar de verkoper.

  OPMERKING:

Er kan nog steeds stof of productieresten op het apparaat 

aanwezig zijn. Wij raden u aan het apparaat schoon te 

maken zoals beschreven onder “Reiniging”.

Overzicht van de bedieningselementen /

Omvang van de levering

1  Temperatuurweergave

2  Toets    met geïntegreerd indicatielampje

3  Kooktijd weergave

4  Toets    met geïntegreerd indicatielampje

5 Bevestigingsclip

6  Verwarmingsbox

7 Deksel

8  Markering MIN (minimale hoeveelheid water)

9  Markering MAX (max. water hoeveelheid)

10 Motorbehuizing

11  Indicatielampje voor stroom

12  Keuzeschakelaar draaiknop

Interessante weetjes over 

het sous vide koken

Sous vide koken (het Franse sous betekent “onder” en vide 

betekent “vacuüm”) is een manier van langzaam bereiden 

van vlees, vis of groente bij lage temperaturen. Het voedsel 

wordt vacuüm gezogen in een plastic zak en het voedsel 

in de zak wordt op een constante watertemperatuur tussen 

45 - 90 °C  gehouden.
Met deze bereidingsmethode wordt het voedsel gepasteuri-

seerd en wordt de houdbaarheid verlengd.

WAARSCHUWING:

•  Gepasteuriseerde levensmiddelen moeten ofwel onmid-

dellijk worden geconsumeerd of worden gekoeld en snel 

ingevroren worden om de groei en toename van schim-

mels te voorkomen.

•  Sous vide bereid voedsel is niet geschikt voor immuun-

gecompromitteerde personen.

Vacumeren van voedsel

Vacumeren bewaart de originele smaken en aroma’s van 

het voedsel. Als u ingrediënten zoals specerijen of kruiden 

toevoegt aan de zak, wordt de smaak intensiever.
•  Gebruik alleen zakken die geschikt zijn voor vacumeren 

en die hittebestendig zijn. Andere zakken garanderen niet 

de nodige afsluiting.

•  Houd het deel rond de lasnaad droog en schoon. Voor-

kom kreukels. De naad kan op deze plekken lekken!

•  U kunt een vacumeerapparaat kopen bij een gespecia-

liseerde winkel. Uit onze productlijn raden wij het vacu-

meerapparaat 

PC-VK 1080

 en de bijbehorende reserve-

zakken en folie aan. Neem contact op met uw dealer.