AEG MC2664E - Инструкция по эксплуатации - Страница 82

www.aeg.com

82

Lazanja

1. Sasmalciniet tomātus, sajauciet ar šķiņķi un

sīpolu, ķiploku, malto liellopu gaļu un tomātu
biezeni. Pievienojiet garšvielas, pārsedziet un
sāciet gatavot.
5-8 min.    900 W

2. Sajauciet crème fraiche ar pienu, Parmas sieru,

zaļumiem, eļļu un garšvielām.

3. Iesmērējiet trauku un tā pamatni pārsedziet ar

aptuveni 

1

/

3

makaronu. Uzklājiet makaroniem

pusi maltās gaļas maisījuma un uzlejiet
nedaudz mērces. Atkārtojiet šīs darbības ar
atlikušajiem makaroniem. Uzklājiet
makaroniem mērci un pārkaisiet ar Parmas
sieru. Uzlieciet vāku un sāciet gatavot.
13–17 min.    630 W
Pēc pagatavošanas ļaujiet nostāvēties apt. 5 -
10 minūtes. 

Trauki:

bļoda ar vāku (ar tilpumu 2 l)

Sekls kvadrātveida cepamtrauks ar vāku

(apt. 20 x 20 x 6 cm)

300 g

konservētu tomātu

50 g

sasmalcināta šķinķa

50 g

sasmalcinātu sīpolu

1

ķiploka daiviņa, saspiesta

250 g

maltas liellopu gaļas

2 ēd.k.

tomātu biezeņa
sāls un pipari

150 ml

crème fraiche

100 ml

piena

50 g

rīvēta Parmas siera

1  tējk.

sasmalcinātu zaļumu maisījuma

1  tējk.

olīveļļas

1  tējk.

augu eļļas trauka iesmērēšanai

125 g

lazanjas makaroni

1 ēd.k.

rīvēta Parmas siera

Pildīts šķiņķis

1. Sajauciet spinātus ar sieru un svaigo sieru un

pievienojiet garšvielas.

2. Uz katras vārītā šķiņķa šķēles uzklājiet

ēdamkaroti pildījuma un sarullējiet šķēles.
caurduriet šķiņķa rullīšus ar koka irbuļiem, lai
tos nostiprinātu.

3. Pagatavojiet bešamela mērci: lai to izdarītu,

ielejiet bļodā ūdeni un saldo krējumu un
uzsildiet. 
2–4 min.    900 W
Sajauciet miltus un sviestu, lai izveidotu mērces
bāzi, pievienojiet šo bāzi iepriekš izveidotajam
šķidrumam un putojiet, līdz iegūstat
vienmērīgu masu. Pārsedziet un gatavojiet, līdz
mērce kļūst bieza. 
1-2 min    900 W
Apmaisiet un pagaršojiet.

4. Ielejiet mērci iesmērētajā traukā, ievietojiet

pildītos šķiņķa rullīšus mērcē, uzlieciet vāku un
sāciet gatavot.
12-14 min.   630 W
Pēc pagatavošanas ļaujiet nostāvēties apt. 5 min.

Trauki:

bļoda ar vāku (ar tilpumu 2 l)
Ovāls cepamtrauks ar vāku (apt. 26 cm
garš)

150 g

spinātu, sasmalcinātu

150 g

svaigā siera ar 20 % tauku saturu

50 g

siers Emmental, rīvēts
pipari un paprika

8 šķēles vārīta šķiņķa (400 g)
125 ml

vūdens

125 ml

saldā krējuma

20 g

miltu

20 g

sviesta vai margarīna

10 g

sviesta vai margarīna trauka

iesmērēšanai