Bosch MUM 58C10 - Инструкция по эксплуатации - Страница 37

 37

fr

 Utilisation

Disque pour galettes de pommes  

de terre

Pour râper des pommes de terre crues et 

préparer des « rösti » et des galettes de 

pommes de terre, pour découper les fruits 

et légumes en rondelles épaisses.

Râper : travaillez les aliments à la vitesse 7. 

Couper : travaillez les aliments à la 

vitesse 5.

Disque à râper réversible –  

épais / fin

pour râper des fruits, des légumes et du 

fromage (sauf le fromage dur, le parmesan 

par exemple). 

Travaillez à la vitesse 3 ou 4.

Chiffre « 2 » sur le disque à râper réversible, 

pour désigner le côté servant à râper épais 

« 4 » pour le côté servant à râper fin.

Attention !

Le disque à râper réversible ne convient 

pas pour râper les noix. Ne râpez le 

fromage mou qu’avec le côté épais à la 

vitesse 7.

Disque à râper – mi-fin

pour râper les pommes de terre 

crues, le fromage dur (par exemple le 

parmesan), le chocolat réfrigéré et les noix.

Travaillez les aliments à la vitesse 7.

Attention !

Le disque à râper ne convient pas pour 

râper le fromage mou ou prédécoupé en 

tranches.

Disque à râper – épais

pour râper des pommes de terre 

crues, par exemple pour faire des râpées 

de pomme de terre ou des boulettes.

Travaillez les aliments à la vitesse 7.

Disque à légumes asiatiques

découpe les fruits et légumes en 

fines lanières pour préparer des 

plats asiatiques.

Travaillez les aliments à la vitesse 7.

Travailler avec l’accessoire râpeur / 

éminceur

Figure 

H

 :

■

Appuyez sur la touche de déver­

rouillage et amenez le bras 

 pivotant sur la position 

2

.

■

Mise en place du bol : 

Présentez le bol incliné vers l’avant puis 

posez­le. Tournez en sens inverse des 

aiguilles d’une montre jusqu’à 

l’encrantement.

■

Appuyez sur la touche de déver­

rouillage et amenez le bras 

 pivotant sur la position 

3

.

■

Retirez le couvercle d’entraîne­

ment de l’accessoire râpeur/éminceur 

(figure 

H

-5a)

.

■

Retenez l’extrémité inférieure du porte­

disque ; il faut ce faisant que les deux 

pointes regardent vers le haut.

■

Posez prudemment le disque à découper 

ou le disque à râper sur les pointes du 

porte­disques 

(figure 

H

-6a)

. Avec les 

disques réversibles, veillez bien à ce que 

le côté souhaité regarde vers le haut.

■

Saisissez l’extrémité supérieure du por­

tedisques et introduisez­la dans le boîtier 

(figure 

H

-6b)

.

■

Posez le couvercle (respectez le repère) 

puis tournez dans le sens des aiguilles 

d’une montre jusqu’à la butée.

■

Posez l’accessoire râpeur / éminceur sur 

l’entraînement comme sur la 

figure 

H

-8

, 

puis tournez­le dans le sens des aiguilles 

d’une montre jusqu’à la butée.

■

Réglez le interrupteur rotatif à la vitesse 

recommandée.

■

Versez les produits alimentaires à traiter 

dans l’ouverture d’ajout et faites­les 

avancer avec le pilon poussoir.

Attention !

Évitez que les aliments coupés ne s’accu­

mulent directement à la sortie.

Conseil :

 pour que la coupe des aliments 

soit régulière, présentez les aliments 

minces en bottes.