Bosch MUM 58C10 - Инструкция по эксплуатации - Страница 131

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es

Manejo del aparato

Cortador-rallador

W

¡Peligro de lesiones!

No tocar ni manipular nunca con las manos 

las cuchillas ni los discos picadores. 

¡Sujetar las cuchillas picadoras sólo por el 

borde! 

Colocar o retirar el cortador­rallador 

de la base motriz sólo una vez que el 

accionamiento de ésta se ha parado 

completamente y se ha extraído el cable 

de conexión de la toma de corriente. 

No introducir las manos en la boca de 

llenado.

¡Atención!

Utilizar el cortador­rallador sólo estando 

completamente armado. No armar el 

cortador­rallador directamente sobre la 

base motriz. Usar el cortador­rallador sólo 

en la posición de trabajo mostrada.

Protección contra sobrecarga

Fig. 

G

:

Con objeto de evitar daños importantes en 

su aparato en caso de sobrecarga del 

cortadorrallador, el eje de accionamiento de 

éste incorpora una entalladura (punto de 

ruptura prescrito). En caso de producirse 

una sobrecarga del cortador­rallador, el eje 

de accionamiento se rompe en este punto. 

El soporte portadiscos con eje nuevo se 

puede adquirir en el Servicio de Asistencia 

Técnica Oficial de la marca.

Disco para rallar patatas 

a la suiza

Para rallar patatas crudas para preparar 

tortillas de patatas a la suiza o cortar frutas 

y verduras en rodajas gruesas.

Rallar: procesar en nivel 7. 

Cortar: procesar en nivel 5.

Cuchilla reversible para rallado –  

grueso / fino

para rallar verdura, fruta y queso, excepto 

queso duro curado (tipo parmesano).

Procesar en el escalón 3 ó 4.

Denominación en la cuchilla reversible para 

rallado: 

«2» designa la cara más gruesa 

«4» para la cara más fina.

¡Atención!

La cuchilla reversible para rallado no es 

adecuada para rallar nueces. Rallar los 

quesos blandos sólo con la cara gruesa en 

el escalón 7.

Disco rallador – semifino

para rallar patatas crudas, queso 

duro (tipo parmesano), chocolate frío y 

nueces.

Procesar en el escalón 7.

¡Atención!

El disco rallador no es adecuado para rallar 

quesos blandos y cortables tipo edamer o 

gouda.

Disco rallador – grueso

Para rallar patatas crudas, para 

preparar por ejemplo patatas ralladas a la 

suiza o ñoquis.

Procesar en el escalón 7.

Disco para cortar verduras 

orientales

Corta la fruta y verdura en tiras 

finas para preparar platos de verdura 

asiáticas.

Procesar en el escalón 7.

Trabajar con el cortador-rallador

Fig. 

H

:

■

Pulsar la tecla de desbloqueo y 

colocar el brazo giratorio en la 

posición

 2

.

■

Colocar el recipiente: 

inclinar el recipiente hacia adelante; colo­

carlo sobre en la base motriz y asentarlo 

en la misma, girarlo hacia la izquierda 

(sentido de marcha contrario al de las 

agujas del reloj), hasta hacerlo encajar.

■

Pulsar la tecla de desbloqueo y  

colocar el brazo giratorio en la 

posición

 3

.

■

Retirar la tapa protectora del 

accionamiento del cortador­rallador  

(Fig. 

H

-5a)

.

■

Sujetar el soporte portadiscos por el 

extremo inferior. Prestar atención a que 

las dos puntas estén hacia arriba.