Bosch MUM 58C10 - Инструкция по эксплуатации - Страница 107

 107

sv

 Användningsexempel

Viktig anvisning

Om felet inte går att åtgärda på det vis, 

vänd dig till kundtjänst.

Användningsexempel

Vispgrädde

– 100 g­600 g

■

Bearbeta grädden med 

ballongvispen 1½­4 min i läge 7 – 

beroende på gräddens mängd och 

konsistens.

Vispad äggvita

– 1­8 äggvitor

■

Bearbeta äggvitorna med 

ballongvispen 4­6 min i läge 7.

Deg för sockerkaka

Grundrecept

– 2 ägg

– 2­3 msk hett vatten

– 100 g socker

– 1 pkt vaniljsocker

– 70 g vetemjöl

– 70 g potatismjöl

– ev. bakpulver

■

Vispa ingredienserna med ballongvispen 

(utom vete­ och potatismjöl) ca 4­6 min 

i läge 7 till skum.

■

Vrid strömvredet till läge 1 och blanda 

ned det siktade vete­ och potatismjölet 

skedvis under ca ½­1 min.

Max mängd:

 2 ggr grundreceptet

Sockerkaksmet:

Grundrecept

– 6 ägg

– 500 g socker

– 1 nypa salt

– 2 småpaket vanillinsocker  

eller skalet av ½ citron

– 500 g smör eller margarin (rumsvarmt)

– 1000 g mjöl

– 1 småpaket bakpulver

– 2,5 dl mjölk

■

Rör ihop ägg, socker, salt och vanillin­

socker eller citronskal cirka 10 sekunder 

på steg 1 med vispen.

■

Ställ in steg 5 och bearbeta i cirka 

120 sekunder.

■

Tillsätt smöret och bearbeta cirka 

60 sekunder på steg 3.

■

Tillsätt mjöl och bakpulver och bearbeta 

cirka 2 minuter på steg 1.

■

Ställ in steg 3 och tillsätt mjölken undan 

för undan under 2 minuter.

Största mängd:

 1 x grundreceptet

Mördeg

Grundrecept

– 125 g smör (rumsvarmt)

– 100­125 g socker

– 1 ägg

– 1 krm salt

– lite citronskal eller vaniljsocker

– 250 g vetemjöl

– ev. bakpulver

■

Bearbeta alla ingredienser med 

grovvispen ca ½ min i läge 1 och sedan 

ytterligare ca 2­3 min i läge 6.

Från och med 500 g vetemjöl:

■

Knåda ingredienser med degkroken 

ca ½ min i läge 1, och sedan ytterligare 

ca 3­4 min i läge 3.

Max mängd:

 2 ggr grundreceptet

Jäsdeg

Grundrecept

– 500 g vetemjöl

– 1 ägg

– 80 g fett (rumsvarmt)

– 80 g socker

– 200­250 ml fingervarm mjölk

– 25 g färsk jäst eller 1 pkt torrjäst

– Skalet av en ½ citron

– 1 krm salt

■

Bearbeta alla ingredienser med 

degkroken ca ½ minut i läge 1 och sedan 

ca 3­6 minuter i läge 3.

Max mängd:

 2 ggr grundreceptet