Bosch MCM3100WGB - Инструкция по эксплуатации - Страница 68

68

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 

no

Rengjøring av basismaskinen



Støpselet trekkes ut.



Basismaskinen tørkes av med en fuktig 

klut. Etter behov brukes litt oppvask-

middel.



Deretter tørkes apparatet godt av.

Rengjøring av bollen med tilbehør

Alle delene kan rengjøres i oppvaskmaskin. 

Kunststoffdelene må ikke klemmes fast 

i oppvaskmaskinen, da de kan bli deformert.

Rengjøring av mikseren/

universalkutteren

Miksebeger (uten knivinnsats), lokk og trakt 

kan rengjøres i oppvaskmaskin.

Knivinnsatsen må ikke vaskes i oppvask-

maskinen, men rengjøres under rennende 

vann (må ikke bli liggende i vannet). 

Pakningen tas av for rengjøring.

Hjelp ved feil

Feil:

Apparatet starter ikke eller apparatet slås av 

under driften.

Mulig årsak:

Bollen eller lokket, hhv. tilbehøret er ikke satt 

riktig på eller er løsnet.

Utbedring:



Dreiebryteren settes på 0/off.



Bollen/lokket hhv. tilbehøret må settes 

riktig på og dreies fast inntil anslag.



Apparatet tas i drift igjen.

Oppbevaring

Bilde 



For oppbevaring kan verktøyene legges ned 

i bollen for å spare plass.

Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding

m

Fare for skade på grunn av skarpe 

kniver!

Klingene på universalkniven må ikke 

berøres med bare hender. For rengjøring 

brukes en børste.

Det må ikke gripes i de skarpe knivene og 

kantene på kutteskivene. Skivene må kun 

holdes i kanten!

m

Fare for skade på grunn av skarpe 

kniver!

Klingene på knivinnsatsen må ikke 

berøres med bare hender. Når den ikke 

brukes, må universalkniven alltid 

oppbevares i knivbeskyttelsen. For 

rengjøring brukes en børste.

m

Fare for skade!

Før feil blir utbedret, må støpselet trekkes 

ut.

Viktig henvisning

Dersom feilen ikke lar seg utbedre på dette 

viset, må du henvende deg til kundeservice 

(se adressene for kundeservice på slutten 

av dette heftet).

Verktøy Turtall

Tid

Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding

eller

lavt

ca. 

1–2 min

Gjærdeig

maks. 500 g mel

25 g gjær eller 1 pakke torrgjær

220 ml melk

1 egg

1 klype salt

80 g sukker

60 g smør

skall av ½ sitron (sitronaroma)



Alle ingrediensene (unntatt melk) legges i bollen. 



Dreiebryteren settes på et lavt turtall i 10 sekunder.



Melken tilsettes og det hele røres med lavt turtall i ca. 

1½ minutter.

Ingrediensene bør ha samme temperatur. Når deigen ser glatt 

ut, må den få heve seg på et varmt sted.

MCM3_alle.book  Seite 68  Donnerstag, 12. Februar 2015  4:40 16

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

69

no

M

Løk, hvitløk

Mengde: fra 1 løk, delt i fire biter, til 300 g

fra 1 fedd hvitløk, til 300 g



Bearbeides til ønsket kuttegrad.

høyt

Persille

Mengde: fra 10 g til 50 g



Bearbeides til ønsket kuttegrad.

høyt

Kjøtt, lever

(for kjøttdeig, biff tartar osv.)

Mengde: 50 g til 500 g



Knoker, brusk, skinn og sener fjernes. Kjøttet skjæres 

i terninger.

Framstilling av kjøttdeig, fyllinger og posteier:



Kjøttet (okse, svin, kalv, fjærkre, men også fisk osv.) legges 

sammen med andre ingredienser og krydder i bollen og 

bearbeides til en deig.

høyt

ca. 

1,5 min 

til 2 min

Jordbærsorbet

250 g frosne jordbær

100 g melis

180 ml fløte (ca. 1 beger)



Alle ingrediensene legges ned i bollen. Apparatet må straks 

slås på, da det ellers danner seg klumper. Det må røres så 

lenge inntil det dannes en kremaktig is.

høyt

Stivpisket eggehvite

Mengde: 2 til 6 eggehviter



Piskes med høyt turtall. 

høyt

Stivpisket kremfløte

Mengde: 200 g til 400 g



Piskes med høyt turtall. 

lavt/høyt

Majones

1 egg

1 ts sennep

150 til 200 ml olje

1 ss sitronsaft eller eddik

1 klype salt

1 klype sukker

Ingrediensene bør ha samme temperatur.



Alle ingrediensene (unntatt oljen) blandes sammen i noen 

sekunder på trinn 1.



Apparatet slås på trinn 2, oljen helles langsomt igjennom 

påfyllingsåpningen og det hele blandes så lenge til massen 

emulgerer.

Majonesen må brukes opp snart, ikke oppbevares.

høyt/M

Nøtter, mandler

Mengde: 50 g til 200 g



Skallene fjernes helt, ellers blir mikserkniven sløv.



Bearbeides til ønsket kuttegrad.

Verktøy Turtall

Tid

Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding

MCM3_alle.book  Seite 69  Donnerstag, 12. Februar 2015  4:40 16

68