Bosch MCM3100WGB - Инструкция по эксплуатации - Страница 41

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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 

it

Causa possibile:

Il contenitore di miscelazione, il coperchio 

o l’accessorio non è applicato correttamente 

o si è sbloccato.

Rimedio:



Ruotare la manopola su 0/off.



Applicare correttamente il contenitore 

di miscelazione/coperchio o l’accessorio 

ruotandolo fino all’arresto.



Rimettere l’apparecchio in funzione.

Conservazione

Figura 



Gli utensili possono essere conservati 

con risparmio di spazio nel contenitore 

di miscelazione.

Ricette/ingredienti/lavorazione

Avvertenza importante

Se questo non bastasse per eliminare il 

malfunzionamento, preghiamo di rivolgersi 

al servizio assistenza clienti (vedi indirizzi 

alla fine di questo fascicolo).

Utensile Velocità  Tempo Ricette/ingredienti/lavorazione

op-

pure

bassa

ca. 

1–2 min.

Pasta con lievito per dolce 

max 500 g farina

25 g lievito o 1 confezione di lievito secco

220 ml latte

1 uovo

1 pizzico sale

80 g zucchero

60 g burro

buccia di ½ limone (aroma di limone)



Introdurre nella ciotola tutti gli ingredienti (tranne il latte). 



Regolare la manopola per 10 secondi su una bassa velocità.



Aggiungere latte e miscelare a bassa velocità per ca. 

1½ minuti.

Tutti gli ingredienti dovrebbero avere la stessa temperatura. 

Quando la pasta assume un aspetto liscio, lasciarla lievitare 

in un luogo caldo.

M

Cipolle, aglio

Quantità: da 1 cipolla divisa in quattro a 300 g

da 1 spicchio d’aglio a 300 g



Lavorare fino al grado di triturazione desiderato.

alta

Prezzemolo

Quantità: da 10 g a 50 g 



Lavorare fino al grado di triturazione desiderato.

alta

Carne, fegato

(per carne macinata, tartara ecc.)

Quantità: da 50 g a 500 g



Rimuovere ossi, cartilagini, pelle e tendini. 

Tagliare la carne a pezzetti.

Preparare impasti di carne, farcie e pasticci:



Introdurre nel contenitore la carne (manzo, suino, vitello, 

pollame, ma anche il pesce ecc.) insieme con altri ingredienti 

e spezie e lavorare fino a farne un impasto.

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alta

ca. 1,5–

2 min.

Sorbetto di fragole

250 g di fragole congelate

100 g di zucchero a velo

180 ml panna (1 bicchiere scarso)



Introdurre tutti gli ingredienti nel contenitore di miscelazione. 

Inserire immediatamente, altrimenti si formano grumi. 

Agitare finché si forma un gelato cremoso.

alta

Albumi montati a neve

Quantità: da 2 a 6 chiare d’uovo



Battere ad alta velocità. 

alta

Panna montata

Quantità: da 200 g a 400 g



Battere ad alta velocità. 

bassa/

alta

Maionese

1 uovo

1 cucchiaino di senape

da 150 a 200 ml olio

1 cucchiao succo di limone o aceto

1 pizzico sale

1 pizzico di zucchero

Tutti gli ingredienti dovrebbero avere la stessa temperatura.



Miscelare tutti gli ingredienti (eccetto l’olio) per alcuni secondi 

a livello 1.



Accendere l’apparecchio alla velocità 2, introdurre olio 

lentamente attraverso l’apertura di aggiunta ingredienti 

e miscelare fino ad emulsionare la massa.

Consumare la maionese subito. Non conservarla.

alta/M

Noci, mandorle

Quantità: da 50g a 200 g



Eliminare completamente tutti i gusci, che possono 

danneggiare la lama mixer.



Lavorare fino al grado di triturazione desiderato.

alta/M

Purea di frutta o verdura

(passato di mele, purea di spinaci, carote, pomodori; 

crudi o cotti)



Introdurre insieme nel frullatore ingredienti e condimenti 

e lavorarli a purea.

alta

Latte al cioccolato

Da 80 g a 100 g cioccolata raffreddata

ca. 400 ml latte molto caldo



Sminuzzare la cioccolata nel frullatore, aggiungere il latte 

molto caldo e mescolare brevemente.

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