Bosch MCM3100WGB - Инструкция по эксплуатации - Страница 108

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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 

pt

Limpar o picador universal/

misturador

O copo misturador (sem as lâminas), 

a tampa e o funil podem ser lavados na 

máquina de lavar loiça.

Não lavar o adaptador da lâmina na máquina 

de lavar loiça, mas sim, sob água corrente 

(não deixar este componente mergulhado 

na água). Retirar o vedante para proceder 

à limpeza.

Ajuda em caso de anomalia

Anomalia:

O aparelho não começa a funcionar ou o apa-

relho desliga-se durante o seu funcionamento.

Causa possível:

A tigela, a tampa ou o acessório não estão 

correctamente montados ou desapertaram-se.

Como remediar:



Posicionar o selector em 0/off.



Montar correctamente a tigela, 

a tampa ou o acessório e apertá-los 

até ao batente.



Voltar a colocar o aparelho em 

funcionamento.

Arrumação

Fig. 



Para poupar espaço ao guardar, pode-se 

colocar as ferramentas dentro da tigela.

Receitas/Ingredientes/Confecção

m

Perigo de ferimentos devido 

à lâmina afiada!

Não tocar nas arestas cortantes do 

elemento de lâminas com as mãos 

desprotegidas. Quando a lâmina universal 

não estiver a ser utilizada, guardá-la 

sempre na respectiva protecção. 

Para a sua limpeza, utilizar uma escova.

m

Perigo de ferimentos

Antes de tentar eliminar uma anomalia, 

desligar a ficha da tomada.

Indicação importante!

Se não for possível eliminar a anomalia, 

contactar os serviços técnicos (consultar 

os respectivos endereços no final deste 

caderno).

Ferra-

menta

Veloci-

dade de 

rotação

Tempo Receitas/Ingredientes/Confecção

ou

baixa

ca. 

1–2 min

Massa levedada 

máx. 500 g de farinha

25 g de fermento ou 1 pacote de fermento seco

220 ml de leite

1 ovo

1 pitada de sal

80 g de açúcar

60 g de manteiga

Casca de ½ limão (aroma de limão)



Colocar todos os ingredientes (excepto leite) na tigela. 



Colocar o selector numa velocidade de rotação baixa 

durante 10 segundos.



Adicionar leite e mexer durante cerca de 1½ minutos 

a uma velocidade baixa.

Os ingredientes devem estar à mesma temperatura. 

Quando a massa tiver um aspecto liso, coloque-a num 

local quente, para levedar.

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M

Cebolas, alhos

Quant.: a partir de 1 cebola, partida em quartos, até 300 g

a partir de 1 dente de alho até 300 g.



Trabalhar até obter o grau de fragmentação desejado.

elevada

Salsa

Quant.: a partir de 10 g até 50 g 



Trabalhar até obter o grau de fragmentação desejado.

elevada

Carne, fígado

(para rolo de carne, bife tártaro, etc.)

Quant.: 50 a 500 g



Limpar a carne de ossos, cartilagens, pele e nervos. 

Partir a carne em cubos.

Massas com carne, recheios e pastéis:



Deitar a carne (de vaca, porco, vitela, aves, mas também 

peixe) na tigela juntamente com outros ingredientes 

e trabalhá-los até obter uma massa.

elevada ca. 

1 min. 

até 

2 min.

Sorvete de morango

250 g de morangos congelados

100 g de açúcar em pó

180 ml de natas (cerca de 1 copo)



Deitar todos os ingredientes na tigela. Ligar imediatamente 

o aparelho, para que não se formem grumos. 

Bater até se obter um gelado cremoso.

elevada

Claras em castelo

Quant.: 2 a 6 claras



Bater com velocidade de rotação elevada. 

elevada

Natas batidas

Quant.: 200 a 400 g



Bater com velocidade de rotação elevada. 

baixa/

elevada

Maionese 

1 ovo

1 cl. de chá de mostarda

150–200 ml de óleo

1 colher de sopa de sumo de limão ou vinagre

1 pitada de sal

1 pitada de açúcar

Os ingredientes devem estar à mesma temperatura.



Misturar todos os ingredientes (menos o óleo) durante 

alguns segundos na fase 1.



Regular o aparelho para a fase 2 e deitar lentamente o óleo 

através da abertura de enchimento, continuando a mexer até 

obter uma massa emulsionada.

Consumir a maionese rapidamente, não a guardar.

Ferra-

menta

Veloci-

dade de 

rotação

Tempo Receitas/Ingredientes/Confecção

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