Electrolux EOA5220AOV - Инструкция по эксплуатации - Страница 119

9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

9.1 Ventilateur de refroidissement

Lorsque l'appareil fonctionne, le ventilateur

de refroidissement se met automatiquement

en marche pour refroidir les surfaces de

l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le

ventilateur de refroidissement peut continuer

à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil

refroidisse.

9.2 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement du four ou des

composants défectueux peuvent causer une

surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le

four dispose d'un thermostat de sécurité

interrompant l'alimentation électrique. Le four

se remet automatiquement en

fonctionnement lorsque la température

baisse.

10. CONSEILS ET ASTUCES

Reportez-vous aux chapitres concernant

la sécurité.

10.1 Recommandations de cuisson

Le four dispose de cinq niveaux de grille.
Comptez les niveaux de grille à partir du bas

du four.
Votre four peut cuire les aliments d’une

manière complètement différente de celle de

votre ancien four.
Cuisson de gâteaux

N’ouvrez pas la porte du four avant que les

3/4 du temps de cuisson défini ne soient

écoulés.
Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en

même temps, gardez un niveau vide entre

eux.
La fonction Convection naturelle avec la

température par défaut est idéale pour la

cuisson du pain.

Cuisson de la viande et du poisson

Utilisez un plat à rôtir pour les aliments très

gras afin d’éviter que le four ne se tache de

façon permanente.
Laissez la viande pendant environ 15 minutes

avant de la découper afin d’éviter que le jus

ne s’écoule.
Pour éviter qu’il y ait trop de fumée dans le

four pendant le rôtissage, ajoutez un peu

d’eau dans le plat à rôtir. Pour éviter la

condensation de la fumée, ajoutez de l’eau à

chaque fois qu’elle sèche.
Heures de cuisson

Les durées de cuisson dépendent du type, de

la consistance et du volume des aliments.
Au départ, surveillez les performances

lorsque vous cuisinez. Trouvez les meilleurs

réglages (niveau de cuisson, temps de

cuisson, etc.) pour vos récipients, recettes et

quantités lorsque vous utilisez cet appareil.

10.2 Chaleur tournante humide - accessoires recommandés

Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure

absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.

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