Bosch HBN331W0Q - Инструкция по эксплуатации - Страница 36

36

Балық
Белгілі бір уақыт 

Z

 өткеннен кейін балық бөліктерін аударыңыз.

Тұтас балықты аудару қажет емес. Тұтас балықты духовкаға 

арқа қанатын жоғары қаратып салыңыз. Картоптың жартысын 

немесе шағын ыдысты құрсақ қуысына салыңыз, сондаа балық 

тұрақты тұрады.
Тікелей торда қуырғанда бұған қосымша әмбебап табаны 1 

биіктігіне орнатыңыз. Балық сөлі жиналады және духовка 

тазарақ болады.

Қуыру және грильде әзірлеу туралы кеңестер

Көмештер, гратендер, тосттар

Тікелей торда қуырсаңыз,әмбебап табаны 1-деңгейге қойыңыз. 

Духовка шкафы тазарақ болып қалады.

Ыдысты әрқашан торға қойыңыз.
Көмешті әзірлеу уақыты ыдыстың өлшеміне және көмештің 

биіктігіне байланысты. Кестелердегі мәндер болжалды болып 

табылады.

Жас күркетауық, тұтас

3,0 кг

Тор

2

4

180-200

80-100

2 күркетауық аяғы

шамамен 800 г

Тор

2

4

180-200

80-100

Құс

Салмақ

Құралдар және 

ыдыс

Деңгей

Қыздыру түрі Температура °C, 

гриль деңгейі

Уақыт, 

минут

Балық

Салмақ

Құралдар және 

ыдыс

Деңгей

Қыздыру түрі Температура °C, 

гриль деңгейі

Уақыт, 

минут

Балық, тұтас

300 г

Тор

3

(

2

20-25

1,0 кг

Тор

2

4

190-210

40-50

1,5 кг

Тор

2

4

180-200

60-70

Балық тілімдері, мысалы, котлеттер

300 г

Тор

4

(

2

20-25

Кестеде қуырдақ салмағының мәндері 

жоқ.

Ең жақын жеңілірек салмақ параметрлерін таңдаңыз және көрсетілген әзірлеу уақытын 

арттырыңыз.

Қуырдақ дайын ба, соны тексергіңіз 

келеді.

Ет термометрін (оны арнайы дүкенде сатып алуға болады) пайдаланыңыз немесе қасықпен 

дәмін көріңіз. Қасықпен қуырдақты басыңыз. Егер қатты болса, онда ол дайын. Егер 

қасықпен басылса, онда оны тағы қуыру керек.

Қуырдақ тым күңгірт, ал қабықшаның 

кейбір жерлері күйіп қалған.

Реттеу деңгейін және температураны тексеріңіз.

Қуырдақтың сыртқы түрі жақсы, ал соус 

күйіп кеткен.

Келесі рет өлшемі кішірек ыдысты таңдаңыз немесе көбірек сұйықтық қосыңыз.

Қуырдақтың сыртқы түрі жақсы, бірақ 

соус тым ашық түсті және суы көп.

Келесі рет өлшемі үлкенірек ыдысты таңдаңыз немесе азырақ сұйықтық қосыңыз.

Қуырдақты әзірлеу кезінде бу пайда 

болады.

Бұл қалыпты және физика заңдарына сәйкес. Су буының көп бөлігі бу тесіктері арқылы 

шығарылады. Ол салқын қосқыштар тақтасында немесе маңайдағы жиһаз бетінде 

жиналып, тамшылап ағуы мүмкін.

Тамақ

Құралдар және ыдыс Деңгей

Қыздыру түрі Температура 

деректері, °C

Уақыт, 

минут

Көмештер
Тәтті көмеш

Көмеш қалыбы

2

%

170-190

50-60

Макарон көмеші

Көмеш қалыбы

2

%

210-230

25-35

Гратен
Шикі ингредиенттерден жасалған картоп гратені,

Ең үлкен биіктігі 2 см

Көмеш қалыбы

2

4

150-170

50-60

Тост
Тосттарды қызарту, 12 дана

Тор

4

(

3

4-5

Toast, überbacken, 12 дана

Тор

3

(

3

5-8