Bosch HBN331W0Q - Инструкция по эксплуатации - Страница 20

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Test dishes

These tables have been produced for test institutes to facilitate 

the inspection and testing of the various appliances.
In accordance with EN 50304/EN 60350 (2009) and IEC 60350.

Baking

Baking on 2 levels: 

Always insert the universal pan above the baking tray.
Piped cookies (such as Spritz cookies in sugar syrup): 

Dishes that are put in the oven at the same time do not have to be 

ready at the same time.

German apple pie, level 1 

Change the position of the dark springform cake tin, slide in 

diagonally. 

German apple pie, level 2 

Change the position of the dark springform cake tin.
Cakes in a metal springform cake tin: 

Bake on level 1 with

%

 Top/bottom heating Place the springform 

cake tin on the universal pan instead of on the wire rack.

Grilling

If you are grilling food directly on the wire rack, the universal pan 

should also be inserted at level 1. The liquid is then collected, 

keeping the oven cleaner.

Dish

Accessories and ovenware Level

Type of heat

-

ing

Temperature in 

°C

Cooking time in 

minutes

Viennese whirls

Universal pan

3

%

150-170

20-30

Enamel baking tray + uni

-

versal pan**

1+3

:

140-160

35-45

Small cakes

Universal pan

3

%

150-170

25-35

Small cakes, preheat

Enamel baking tray + uni

-

versal pan**

1+3

:

140-160

30-40

Hot water sponge cake

Springform cake tin

2

%

160-180

30-40

German apple pie

Universal pan + 2 spring

-

form cake tins, 

dia. 20 cm***

1

%

190-210

70-80

2 wire racks* + 2 spring

-

form cake tins, 

dia. 20 cm***

1+3

:

170-190

65-75

* Additional wire racks can be ordered as an optional accessory from the after-sales service or specialist retailers.
** When baking on two levels, always place the universal pan in the upper level.
*** Place the cake tins diagonally on the accessories.

Dish

Accessories and ovenware Level

Type of heat

-

ing

Grill setting

Cooking time in 

minutes

Browning toast 

Preheat for 10 mins

Wire rack

4

(

3

½-2

Beefburgers, 12 pieces* 

No preheating

Wire rack + universal pan

4+1

(

3

25-30

* Turn over after 

Z

 of the cooking time.