Bosch MMB42G1B - Инструкция по эксплуатации - Страница 10

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Rezepte

de

Grüner Smoothie

– 1 grüner Apfel (ca. 100 g)

– Saft einer Zitrone 

(ca. 20 g)

– 20 g Grünkohl

– 10 g Stangensellerie

– 10 g Korianderblätter

– 10 g Leinsamen

– 1 g gemahlenen Zimt

– 250 ml gekühltes Wasser

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Apfel, Stangensellerie und Grünkohl in 

Stücke schneiden.

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Etwas von dem Wasser in den 

Mixbecher geben.

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Alle Zutaten in den Smoothie-Einsatz 

füllen und mit Wasser auffüllen.

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1 Minute bei höchster Drehzahl mixen.

Tipp:

 Dieses Rezept gelingt auch ohne 

Smoothie-Einsatz.

Trauben-Smoothie 

(MMB4...)

– 250 g grüne Weintrauben

– 25 g junger Spinat

– 100 g gefrorene Bananenstücke

– 200 ml kalter grüner Tee  

(geeignet für Kinder)

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Etwas von dem Tee in den Mixbecher 

geben.

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Trauben, Spinat und Bananenstücke in 

den Smoothie-Einsatz füllen und mit dem 

restlichen Tee auffüllen.

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Bei höchster Drehzahl mixen, bis der 

Smoothie fertig ist.

Rote Grütze

– 400 g Früchte (entkernte Sauer-

kirschen, Himbeeren, Johannis-

beeren, Erdbeeren, Brombeeren)

– 100 ml Sauerkirschsaft

– 100 ml Rotwein

– 80 g Zucker

– 1 Päckchen Vanillezucker

– 2 EL Zitronensaft

– 1 Msp. Nelken (gemahlen)

– 1 Prise Zimt (gemahlen)

– 8 Blatt Gelatine

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Gelatine in kaltem Wasser 

ca. 10 Minuten einweichen.

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AIIe Zutaten (außer Gelatine) aufkochen.

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Die Gelatine ausdrücken und in der 

Mikrowelle schmelzen, nicht kochen.

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Heiße Früchte und Gelatine bei niedriger 

Drehzahl ca. 1 Minute mixen.

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Grütze in kalt ausgespülte Schälchen 

füllen und kaltstellen.

Es darf maximal 500 ml heiße Flüssigkeit 

im Mixbecher verarbeitet werden!
Tipp:

 Rote Grütze schmeckt mit 

geschlagener Sahne oder Vanillesauce.

Basilikum-Pesto

– 10 g Pinienkerne

– 3 g Knoblauch

– 5 g Salz

– 40 g Parmesan-Käse

– 10 g frischer Basilikum

– 70 g Olivenöl

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Pinienkerne, Knoblauch, Salz und 

Parmesankäse in den Glas-Behälter 

geben und mit dem Messerhalter 

verschließen.

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Auf Stufe 

Q

 für 15 Sekunden 

zerkleinern.

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Basilikum und Olivenöl zugeben und 

alles für 10 Sekunden auf Stufe 

Q

vermischen.

Kürbis-Suppe

– 600 g gelbfleischiger Kürbis

– 200 g Kartoffeln

– 1 l Gemüsebrühe

– 2 Zwiebeln

– 2 Knoblauchzehen

– Gemahlener Pfeffer und Salz

– 30 g Butter

– 2 Esslöffel Olivenöl extra vergine

– 5-6 Blatt Basilikum

– 2-3 Blatt Salbei

– 1 Zweig Petersilie

– 1 Zweig Thymian

– 1 Zweig Majoran

– ¼ Teelöffel Zimt gemahlen

– Geriebener Parmesan nach Geschmack