Bosch MMB42G1B - Инструкция по эксплуатации - Страница 37

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Ricette

it

Smoothie verde

– 1 mela verde (ca. 100 g)

– Succo di un limone 

(ca. 20 g)

– 20 g cavolo riccio

– 10 g sedano a coste

– 10 g foglie di coriandolo

– 10 g semi di lino

– 1 g cannella macinata

– 250 ml acqua raffreddata

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Tagliare in pezzi il sedano a coste ed il 

cavolo riccio.

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Introdurre una parte dell’acqua nel 

bicchiere frullatore.

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Introdurre tutti gli ingredienti solidi nell’in-

serto smoothie e riempire con acqua.

■

Frullare per 1 minuto alla velocità 

massima.

Consiglio:

 questa ricetta riesce bene anche 

senza inserto smoothie.

Smoothie di uva  

(MMB4...)

– 250 g uva bianca

– 25 g spinaci teneri

– 100 g pezzetti di banana surgelati

– 200 ml di tè verde freddo  

(adatto per i bambini)

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Introdurre una parte del tè nel bicchiere 

frullatore.

■

Introdurre uva, spinaci e pezzetti di 

banana nell’inserto smoothie e riempire 

con il resto del tè.

■

Frullare alla massima velocità, finché lo 

smoothie non è pronto.

Dessert di frutti

– 400 g frutta (amarene snoc-

ciolate, lamponi, ribes, fragole, 

more)

– 100 ml succo di amarena

– 100 ml vino rosso

– 80 g zucchero

– 1 bustina zucchero vanigliato

– 2 cucchiai succo di limone

– 1 punta di coltello di garofano (macinato)

– 1 pizzico di cannella (macinata)

– 8 fogli di gelatina

■

Ammorbidire la gelatina per ca. 10 minuti 

in acqua fredda

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Portare ad ebollizione tutti gli ingredienti 

(tranne la gelatina).

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Spremere la gelatina e fonderla nel forno 

a microonde, senza farla bollire.

■

Frullare i frutti caldi e la gelatina per ca. 

1 minuto a velocità media.

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Versare il dessert di frutti in ciotoline 

sciacquate a freddo e conservare in frigo.

Nel bicchiere frullatore è consentito lavo-

rare massimo 500 ml liquido bollente!
Consiglio:

 il dessert di frutti è gustoso con 

panna montata o salsa di vaniglia.

Pesto di basilico

– 10 g pinoli

– 3 g aglio

– 5 g sale

– 40 g parmigiano

– 10 g basilico fresco

– 70 g olio di oliva

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Introdurre pinoli, aglio, sale e parmigiano 

nel bicchiere in vetro e chiudere con il 

portalama.

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Sminuzzare per 15 secondi alla velocità 

Q

.

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Aggiungere basilico e olio di oliva e 

miscelare il tutto per 10 secondi alla velo-

cità 

Q

.