Bosch MMB42G1B - Инструкция по эксплуатации - Страница 89

89

Recetas

es

Cóctel para deportistas

– 2-3 naranjas 

(aprox. 600 g)

– 1-2 limones (aprox. 150 g)

– ½-1 cucharada sopera de azúcar o miel

– ¼ litro de jugo de manzana

– ¼ litro de agua mineral

– cubitos de hielo en caso de desearlo

■

Pelar las naranjas y los limones. 

Cortarlas en trozos.

■

Poner todos los ingredientes (excepto el 

jugo de manzana y el agua mineral) en la 

jarra batidora.

■

Batir durante un minuto con la máxima 

velocidad de trabajo.

■

Agregar el jugo de manzana y el agua 

mineral.

■

Batir brevemente hasta formar espuma.

■

Verter el cóctel en los vasos y servirlo con 

cubitos de hielo en caso de desearlo.

Batido verde

– 1 manzana verde 

(aprox. 100 gramos)

– El zumo de un limón

– (aprox. 20 gramos)

– 20 gramos de col rizada

– 10 gramos de apio verde

– 10 gramos de hojas de cilantro

– 10 g semillas de lino

– 1 gramos de canela molida

– 250 ml de agua del frigorífico

■

Cortar la manzana, el apio verde y la col 

rizada en trozos.

■

Poner un poco de agua en la jarra 

batidora.

■

Poner todos los ingredientes sólidos en 

el accesorio para batidos. Llenarlo con 

el agua.

■

Batir durante un minuto con la máxima 

velocidad de trabajo.

Consejo práctico:

 Esta receta también se 

puede preparar sin el accesorio para batidos.

Batido de uvas  

(MMB4...)

– 250 g ramos de uvas

– 25 gramos de espinacas 

jóvenes

– 100 gramos de trozos de plátano 

congelados

– 200 ml de té verde frío (adecuado 

para niños)

■

Poner un poco de té en la jarra batidora,

■

Poner las uvas, las espinacas y los 

trozos de plátano en el accesorio para 

batidos. Llenar el té restante en el 

accesorio.

■

Batir con la máxima velocidad de trabajo, 

hasta que el batido esté listo.

Jalea de frutas roja

– 400 gramos de frutas (guindas 

deshuesadas, frambuesas, 

grosellas, fresas, moras)

– 100 ml de jugo de guindas

– 100 ml vino tinto

– 80 gramos de azúcar

– 1 sobrecito de azúcar de vainilla

– 2 cucharada sopera de zumo de limón

– 1 pizca de clavo molido

– 1 pizca de canela molida

– 8 láminas de gelatina

■

Ablandar las láminas de gelatina ponién-

dolas en agua fría durante aprox. diez 

minutos.

■

Cocer todos los ingredientes, excepto la 

gelatina.

■

Exprimir la gelatina y fundirla en el 

microondas. ¡No cocerla!

■

Batir la fruta caliente y la gelatina durante 

aprox. 1 minuto a una velocidad de 

trabajo lenta.

■

Verter la jalea en fuentes pequeñas o 

platos individuales enjuagados previa-

mente con agua fría. Ponerla a enfriar.

¡En la jarra batidora de pueden procesar 

como máximo 500 ml de líquidos 

calientes!
Sugerencia:

 La jalea de frutas roja se 

puede servir con nata montada o salsa de 

vainilla.