Грудка индейки - Kenwood MG 515 (0WMG515006) - Инструкция по эксплуатации

Мясорубки Kenwood MG 515 (0WMG515006) - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.

Загружаем инструкцию

рецепты KENWOOD

Морковь, сельдерей нарезать, положить

в кастрюлю с 3 л воды. Добавить щепотку круп-
ной соли, уксус и лавровый лист, довести до ки-
пения.

Грудку индейки перевязать бечевкой, как

колбасу, и положить в бульон. Варить на мед-
ленном огне примерно 1 ч. Завернуть грудку
в фольгу и оставить охлаждаться.

Приготовить соус. Взбить в блендере тунца,

каперсы, анчоусы. Выложить массу в миску, до-
бавить вино и майонез и взбить венчиком. Если
масса получится слишком густой, влить немного
бульона.

Грудку индейки нарезать кусочками. По-

лить соусом. Украсить каперсами или кетчупом.

Грудка индейки

в соусе из тунца

ингредиенты

800 г филе индейки
1 морковка
1 черешок сельдерея
1 луковица
1 лавровый лист
400 г консервированного
в масле тунца
4 филе анчоусов
20 г каперсов
100 мл белого сухого вина
20 мл винного уксуса
5–6 ч. л. майонеза
соль, перец

Совет от шеф-повара

Почему-то в России не любят сме-
шивать в одном блюде рыбу с мясом
или птицей. А вот одно из самых из-
вестных итальянских блюд – Вител-
ло Тонато – прославилось на весь мир
именно благодаря этому сочетанию.
Соус из тунца прекрасно сочетается
со многими продуктами. Попробуйте!

6 порций