Bosch MFW 3630I - Инструкция по эксплуатации - Страница 196

196 

uk

Догляд і щоденне очищення 

Догляд і щоденне 

очищення

Прилад, усі насадки і використовувані 

аксесуари необхідно ґрунтовно чистити 

після кожного використання.

W

Існує небезпека ураження струмом!

–

Перед очищенням кабель живлення 

необхідно вийняти з розетки.

–

Ніколи не занурюйте основний блок 

приладу у рідини та не мийте у посудо-

мийній машині.

W

Існує небезпека травмування!

Не торкайтеся гострих ножів та країв 

вставок для шаткування та нарізання.

Увага!

–

Не використовуйте засоби для очи-

щення, що містять спирт.

–

Не використовуйте гострі, кінчасті чи 

металеві предмети.

–

Не використовуйте жорсткі ганчірки 

або засоби для очищення.

На 

малюнку

L

 Ви знайдете короткий 

опис, як слід чистити окремі деталі.

■ Протріть основний блок приладу 

вологою ганчіркою та залиште сохнути.

■ Використані насадки розбирайте у 

зворотній порядку (див. розділ «Підго-

товка» для відповідної насадки).

■ Усі аксесуари промийте лужним 

миючим засобом, використовуючи 

ганчірку/губку, або очистіть м’якою 

щіткою.

■ Просушіть всі частини.

Вказівки:

–

Металеві деталі відразу ж витріть 

насухо і змастіть столовою олією для 

захисту від іржавіння.

–

При обробці, напр., моркви на елемен-

тах з пластмаси можуть утворюватися 

кольорові плями. Їх можна усунути за 

допомогою декількох крапель столової 

олії.

Рецепти

Кеббе

Вказівка (MFW36.../MFW38...):

для всіх робочих операцій установлюйте 

швидкість 

2

 (швидко).

Фарш для трубочок:

–

500 г баранини, нарізаної соломкою

–

500 г крупи з пшениці булгур, промити і 

дати воді стекти

–

1 маленька цибулина, посічена

■ Баранину і пшеницю почергово пере-

молоти в м’ясорубці (решітковий диск, 

дрібний).

■ Масу добре перемішати, додати 

цибулю.

■ Суміш ще двічі перепустити через 

м’ясорубку.

Начинка:

–

400 г баранини, нарізаної соломкою

–

2 цибулини середньої величини, 

посічених

–

1 столова ложка олії

–

1 столова ложка борошна

–

2 чайних ложки духмяного перцю

–

сіль і перець

■ Баранину перемолоти в м’ясорубці 

(решітковий диск, дрібний).

■ Цибулю обсмажити до золотисто-ко-

ричневого кольору.

■ Додати баранину і прожарити.

■ Додати інші інгредієнти.

■ Усе тушкувати протягом прибл. 

1–2 хвилин.

■ Злити зайвий жир.

■ Начинку охолодити.

Приготування кеббе:

■ Суміш для трубочок обробити за допо-

могою насадки кеббе.

■ Порожнисту трубочку з фаршу нарі-

зати шматками завдовжки 7,5 см.

■ Заліпити один кінець трубочки.

■ Трохи начинки втиснути в отвір і також 

заліпити інший кінець трубочки.

■ Нагріти олію (прибл. 180 °C) і смажити 

трубочки у фритюрі прибл. 6 хвилин до 

золотисто-коричневого кольору.