Bosch MFW 3630I - Инструкция по эксплуатации - Страница 101

101

sv

Tips

Marsipan

Obs: (MFW36.../MFW38...): 

Ställ för alla arbetsmoment in hastigheten 

på 

2

 (snabb).

–

210 g mandel (grovmalen)

–

210 g florsocker

–

lite rosenvatten

–

1 droppe bittermandelolja

■ Blanda mandel och florsocker ordentligt.

■ Dela blandningen i 6 lika stora delar 

(ca 70 g vardera).

■ Förbered motordelen med köttkvarnstill-

satsen och den fina hålskivan (2,7 mm 

– beroende på modell 

X

 ”Reservdelar 

och tillbehör” se sidan 102

).

■ Lägg den första delen på matarbordet 

och starta apparaten.

■ Var 5:e sekund lägger du på en ny del, 

tills allt är bearbetat.

■ Tillsätt sedan lite rosenvatten och 

1 droppe bittermandelolja, blanda och 

låt dra.

Tips

Köttkvarn

Användning av hålskivorna

–

Fin hålskiva (2,7 mm) för:

kokt kyckling-, fläsk- och nötkött, kokt 

lever, kokt fisk till soppor; rått fläsk- och 

nötkött till köttfärslimpa; rå lever, kött 

och späck till leverkorv; fläskkött till 

medvurst

–

Mellanhålskiva (4 mm) för:

fläsk- och nötkött till pastejer och 

cervelatvurst

–

Grov hålskiva (8 mm) för:

stekt fläskkött till gulaschsoppa; rester 

(stek, korv) till låda av resterna

■ Önskas en finare konsistens på matva-

rorna upprepar du malningsproceduren 

eller använder olika hålskivor efter 

varandra (grov, mellan, fin).

■ Andra ingredienser (t.ex. lök, kryddor) 

kan tillsättas vid bearbetningen. På så 

vis blandas alla ingredienser ordentligt.

Korvstoppare

■ Blötlägg naturtarmen före bearbetningen 

ca 10 minuter i ljummet vatten.

■ Packa inte korvskinnet alltför hårt 

eftersom det då kan spricka när korven 

kokas eller steks.

Rivtillsats

Varning! MFW36.../MFW38...

–

Använd alltid grovriv- och skärinsat-

serna med hastighet 

1

 (långsam).

–

Använd rivinsatsen med hastighet 

2

(snabb).  

X

 ”Hastighetsinställning” se sidan 96

Användning av insatserna

–

Skärinsats:

 till morötter, selleri, kålrabbi 

och zucchini

–

Rivinsats (grov): 

till morötter, nötter 

och hårdost (t.ex. herrgårdsost)

–

Rivinsats (fin):

 till nötter, hårdost och 

parmesanost

–

Strimmelinsats:

 till potatis, parmesan-

ost och nötter

Avfallshantering

J

Kassera förpackningen på ett 

miljövänligt sätt. Denna enhet är 

märkt i enlighet med der europeiska 

direktivet 2012/19/EU om avfall som 

utgörs av eller innehåller elektro-

niska produkter (waste electrical 

and electronic equipment – WEEE). 

Direktivet anger ramarna för inom 

EU giltigt återtagande och korrekt 

återvinning av uttjänta enheter. 

Kontakta din fackhandel om du vill 

ha ytterligare information.

Konsumentbestämmelser

I Sverige gäller av EHL antagna konsument-

bestämmelser. Den fullständiga texten fi nns 

hos din handlare. Spar kvittot.

Rätt till ändringar förbehålls.