Redmond RMC-260 - Инструкция по эксплуатации - Страница 54

54

«ТУШЕНИЕ» бағдарламасы

Бағдарлама ет, көкөніс, балық, құс еті мен құрамдасы көп тағамды бұқтыруға арналған. 

Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақыты 1 сағат құрайды. Әзірлеу уақытын 10 минуттан 12 

сағатқа дейінгі диапазонда 5 минут қадамымен қолмен орнатуға болады.

«ТОМЛЕНИЕ» бағдарламасы

Бағдарлама ет, балық, құс етін тындыруға арналған. Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақы-

ты  3  сағат  құрайды.  Әзірлеу  уақытын  10  минуттан  12  сағатқа  дейінгі  диапазонда  10 

минут қадамымен қолмен орнатуға болады.

«ЖАРКА» бағдарламасы

Бағдарлама көкөніс, ет, балық пен құс етін қуыруға арналған. Ашық қақпақпен қуыруға 

кеңес беріледі. Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақыты 18 минут құрайды. Әзірлеу уақытын 

5 минуттан 2 сағатқа дейінгі диапазонда 1 минут қадамымен қолмен орнатуға болады. 

Стартты шегеру функциясы бұл бағдарламада қол жетімсіз.

Ингредитенттер күйіп жабыспау үшін рецепттер кітабы нұсқаулықтарын ұстануға 

және табақ ішіндегісін араластырып тұруға кеңес береміз. «ЖАРКА» бағдарламасын 

қайта пайдаланудың алдында аспапты суытыңыз. Азықты қақпақ ашық тұрғанда 

қуыруға кеңес беріледі — бұл қытырлақ қабықты жасауға мүмкіндік береді.

«ВЫПЕЧКА» бағдарламасы

Бағдарлама бисквит, пісірме мен ашытылған қамырдан пирог пісіруге арналған. Бағдар-

ламада әдепкі әзірлеу уақыты 1 сағат құрайды. Әзірлеу уақытын 10 минуттан 2 сағатқа 

дейінгі  диапазонда  5  минут  қадамымен  қолмен  орнатуға  болады.  Осы  бағдарламада 

автоысыту функциясының ең көп жұмыс істеу уақыты 4 сағатпен шектелген.

Бисквитке ағаш таяқшаны (тіс шұқығышты) шаншып, оның дайындығын тексеру

-

ге болады. Егер оны шығарғанда үстінде жабысқан қамыр үзіктері қалмаса, бисквит 

дайын болады.
Пісірмені әзірлегенде тағамды автоматты ысыту функциясын өшіруге кеңес беріледі. 

Дайын азық ылғал бола қалмау үшін оны мультипісіргіштен дайын болған соң бірден 

шығарыңыз. Егер мұндай мүмкіндік болмаса, азықты мультипісіргіште авотысыту 

қосылып тұрғанда біраз мерзімге қалдыруға болады.

«ПИЦЦА» бағдарламасы

Бағдарлама пиццаны әзірлеуге арналған. Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақыты 30 минут 

құрайды. Әзірлеу уақытын 10 минуттан 1 сағатқа дейінгі диапазонда 5 минут қадамымен 

қолмен орнатуға болады.

«ПЛОВ» бағдарламасы

Бағдарлама әртүрлі пала түрін әзірлеуге арналған. Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақыты 

1  сағат  құрайды.  Әзірлеу  уақытын  10  минуттан  2  сағатқа  дейінгі  диапазонда  5  минут 

қадамымен қолмен орнатуға болады.

«ЙОГУРТ» бағдарламасы

Йогурт – дүние жүзінде танымал пайдалы қышқыл сүтті өнім. «ЙОГУРТ» бағдарламасы-

ның көмегімен дәмді және пайдалы йогурттерді үйіңізде әзірлей аласыз.
Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақыты 8 сағат құрайды. Әзірлеу уақытын 10 минуттан 12 

сағатқа  дейінгі  диапазонда  5  минут  қадамымен  қолмен  орнатуға  болады. Автоысыту 

функциясы бұл бағдарламада қол жетімсіз.

Йогурттерді әзірлеу үшін REDMOND RAM-G1 йогуртке арналған арнайы банкалар 

жинағын пайдалана аласыз (жеке сатып алынады).

«РАССТОЙКА ТЕСТА»  бағдарламасы

Тындыру (көтеру) — тура пісірудің алдында қамырды әзірлеу технологиясының маңызды 

кезеңі. Қалыпқа салу барысында қамырдың саңылаулығы бұзылады, оның ішінен бүкіл 

көмірқышқыл  газ  шығады. Тындыру  кезінде  95%  дейін  көмірқышқыл  газ  қалыптасып, 

қарқынды ашу жүреді, нәтижесінде қамыр құрылымы қайта қалыптасады, оның көлемі 

бастапқыдан 50-70% дейін көбейеді. Қамырды сәтті тындыру кепілі – ерекше микро-

климатты ұстау және желдің толық болмауы. Өндірісте бұл үшін арнайы шкафтар пай-

даланылады. REDMOND RMC-260 мультипісіргіші көмегімен «РАССТОЙКА ТЕСТА»  бағдар-

ламасында қамырды үйіңізде тындыру үшін ең жағымды жағдай жасай аласыз.
Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақыты 1 сағат құрайды. Әзірлеу уақытын 10 минуттан 2 

сағатқа  дейінгі  диапазонда  5  минут  қадамымен  қолмен  орнатуға  болады. Автоысыту 

функциясы бұл бағдарламада қол жетімсіз.

Қамыр  тындырылған  кезде  көлемі  екі  есе  көбейетінін  ұмытпаңыз.  Қамыр  тасып 

кетпеу үшін  оған  бастапқа  салу  көлемі  табақтың  пайдалы  көлемі жартысынан 

аспауы керек.
Қамырды тындырғанда қоршаған ортаның тұрақты температурасы мен ылғал

-

дылығын  ұстау  керек.  Ең жақсы  нәтижеге жету үшін  мультипісіргіш  қақпағын 

әзірлеу бағдарламасы аяқталуына дейін ашпаңыз.

«ХЛЕБ» бағдарламасы

Бағдарлама бидай және қара бидай ұнынан әртүрлі нан түрін пісіруге арналған. Бағдар-

лама қамырды тындырудан пісіруге дейін толық әзірлеу айналымын қарастырады.
Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақыты 3 сағат құрайды. Әзірлеу уақытын 10 минуттан 6 сағатқа 

дейінгі диапазонда 5 минут қадамымен қолмен орнатуға болады. Осы бағдарлама пайдала-

нылғанда Автоысыту функциясының ең ұзақ жұмыс істеу уақыты 3 сағатпен шектеледі.
Нанды  әзірлегенде  бағдарламаның  барлық  жұмыс  кезеңдерінде  тағамды  автоматты 

түрде ысыту функциясын өшіруге кеңес беріледі. Дайын азық ылғал бола қалмау үшін 

оны  мультипісіргіштен  дайын  болған  соң  бірден  шығарыңыз.  Егер  бұған  мүмкіндік 

болмаса, азықты мультипісіргіште авотысыту қосылып тұрғанда біраз мерзімге қалдыруға 

болады.