Samsung MC28H5013AW/BW - Инструкция по эксплуатации - Страница 110

Казақ - 22

Код/Тағам

Құраластар / Нұсқаулар

3-9

Мәскеу 

дәстүрімен 

балық пісіру 

(1) Шампиньон - 30 г, алабұға қоң еті - 150 г, май - 5 г

(2) Қышқыл қаймақ - 30 г (2 x 15 г)

(3) Дөңгелектеп туралған, пісірілген картоп – 2 дана, әр данасы 60 - 70 г, 

тұз - 5 г, ақ ұнтақ бұрыш – 0,5 г, үгілген ірімшік – 25 г
Саңырауқұлақтарды табақтағы балықтың жанына салыңыз. Үстіне май 

тамызыңыз(1). Пісіре бастаңыз. Пештен сигнал естілген кезде қышқыл 

қаймақтың жартысын салыңыз керамика табаққа (ортасына) (2) салыңыз. 

Үстіне пісірілген саңырауқұлақтарды салыңыз. Оның үстіне балықты 

салыңыз. Дәм-татымын келтіріңіз. Айналасына балық пен туралған 

картопты салыңыз. Картоптың үстіне ірімшікті салыңыз(3). Пісіру үрдісін 

жалғастырыңыз. 

3-10

Мұздатылған 

пицца

Мұздатылған пицца – 350 г
Балауыз қағазға қойылған, мұздатылған пиццаны гриль торына қойыңыз. 

Пісіре бастаңыз. 

3-11

Шпинат және 

жаңғақ қосылған 

шошқаның 

жамбас еті 

Шошқа карбонады - 1 кг, мұздатылған, жас шпинат - 250 г, кішкене пияз 

- 1 (туралған), үгілген сарымсақтың түйірі - 1, кедр жаңғақтары - 3 ас 

қасық, жаңа піскен ақ нанның қоқымдары - 0,25 кесе, сары май - 1 ас 

қасық, тұз және бұрыш 
Толтырмасын дайындаңыз. Шпинатты жібітіңіз, артық сұйығы болса 

сығып алыңыз. Сары май мен пиязды кішкене қалыпқа салып, пешке 

қойып 1 минут бойы 900 Вт қуатпен пісіріңіз. Шпинатты, сарымсақты, 

жаңғақтарды және нанның қоқымдарын қосыңыз. Тұз бен бұрыш қосып 

дәмдеп, жақсылап араластырыңыз. Шошқа карбонадын пышақпен 

ашып, шамалы жаныштап, тұз бен бұрыш салып, орама етіп жасап, 

қысқышпен қысып, жіппен қатайтыңыз. Пештің ішіне қойып пісіріңіз. 

Сигнал естілген кезде бір рет аударыңыз. 

3-12

Күріш қосылған 

котлета 

Тартылған сиыр еті - 500 г, пісірілген күріш - 2 кесе, үлкен пияз (туралған) 

- 1, тартылған сарымсақ түйірі - 1, жұмыртқа - 1, шырыны алынбаған 

қызанақ - 400 г, тұз және бұрыш 
Пісірілген күрішті тартылған етке араластырып, пияз, сарымсақ және 

жұмыртқаны араластырыңыз. Тұз, бұрыш қосып дәмдеңіз. Дымқыл 

қолмен диаметрі шамамен 5 см болатын кішкене котлеталар жасаңыз. 

Пішім беріңіз. Қызанақты, оның шырынын қосыңыз да, содан кейін 

пештің ішіне қойып пісіріңіз. Сигнал естілген кезде бір рет аударыңыз. 

Код/Тағам

Құраластар / Нұсқаулар

3-13

Бал қосылып 

қуырылған қой 

еті 

Қойдың сирағы - 1,5 кг, бал - 3 ас қасық, қыша - 1 ас қасық, тұз және 

бұрыш 
Бал мен қышаны араластырыңыз. Қойдың етін тұзбен, бұрышпен 

ысқылап, бал жағыңыз. Етті пісірме қағазға қойыңыз да, пісіріңіз. Сигнал 

естілгенде, бір рет аударыңыз. 

3-14

Ірімшік қосылған 

тауық рулеті 

Тауық филесі - 4, бри ірімшігі - 125 г, туралған балдыркөк - 1 ас қасық, 

жұмыртқа - 2, жаңа піскен ақ нанның қоқымдары - 2 кесе, тұз және 

бұрыш 
Тауықтың қоң етін жұқарғанша жаншыңыз. Ірімшіктің қабығын кесіп, 

балдыркөкпен араластырыңыз. Қоң еттерді дайын болған толтырманың 

әр бір төрттен біріне салыңыз. Қоң ет рулеттерін орап, шеттерін тіс 

шұқығышпен бекітіңіз. Әр рулетті көпіршітілген жұмыртқаға батырып, 

содан кейін нанның қоқымдарына аунатыңыз. Пісірме қағазға салып 

пісіріңіз. 

3-15

Қызанақ 

тұздығы 

қосылып 

пісірілген тауық 

еті 

Тауық (1,25 кг) - 1, шырыны алынбаған қызанақ - 450 г, құрғақ қызыл 

шарап - 0,5 кесе, үлкен пияз - 1 (туралған), өзегі алынған қара зәйтүн 

- 0,5 кесе, туралған саңырауқұлақ салынған кішкене табақтар - 250 г, 

туралған балдыркөк - 2 ас қасық, карри ұнтағы - 1 ас қасық, ұн - 20 г, тұз 

және бұрыш 
Тауықты кесектеп турап, тұз бен бұрышпен ысқылаңыз. 

Қызанақты, шарапты, пияздарды, зәйтүндерді, ұнды және карри ұнтағын 

қосып араластырыңыз. Тауық еттерін салып жақсылап араластырыңыз. 

Бетін жауып, пешке салып, пісіре бастаңыз. Сигнал естілген кезде 

саңырауқұлақтарды қосып, қайта пісіріңіз. Үстелге тартар алдында 

балдыркөктен себіңіз. 

MC28H5013AW_BW_DE68-04234A-04_RU+UK+KK+UZ.indb   22

2017-02-01     11:36:38