Clatronic ES 2968 - Инструкция по эксплуатации - Страница 6

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DEUTSCH

Zubereitung von Cappuccino

Um Cappuccino zuzubereiten, müssen Sie zuerst Espresso 
zubereiten. Gehen Sie deshalb vor, wie unter Zubereitung von 
Espresso, Schritt 1 bis 15, beschrieben. Zum Aufschäumen der 
benötigten Milch gehen Sie bitte wie folgt vor:

1.  Stellen Sie sicher, dass der Funktionswahlschalter (5) in 

Position 

O

 steht.

2.  Schwenken Sie die Dampfdüse (10) nach außen. So 

können Sie das Auffanggefäß (bitte benutzen Sie ein 
hitzebeständiges Gefäß) bequem unter die Düse stellen.

3.  Füllen Sie das Gefäß zu 1/3 mit frischer kalter Milch. (war-

me, heiße oder alte Milch schäumt nicht). Bei Verwendung 
fettarmer Milch erhalten Sie stabileren Schaum.

4.  Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf „ “. Die Kontroll-

leuchten bei „ “ und „

“ leuchten. Warten Sie bis die 

Kontrollleuchte „

/

“ aufl euchtet. Das Gerät ist nun 

bereit zum Aufschäumen.

5.  Tauchen Sie die Dampfdüse, knapp unter der Oberfl äche 

der Milch, in das Gefäß.

6.  Stellen Sie nun, durch Drehen des Dampfmengenreglers (3) 

vorsichtig die gewünschte Dampfmenge ein und bewegen 
Sie das Auffanggefäß sachte auf und nieder. Hat die Milch 
das gewünschte Volumen erreicht, können Sie die Milch 
noch weiter erhitzen, indem Sie die Dampfdüse (10) bis zum 
Boden des Auffanggefäßes führen. Bringen Sie die Milch 
nicht zum Kochen, da der Schaum dadurch zerfällt.

7.  Drehen Sie den Funktionswahlschalter (5) wieder zur 

Position 

O

, das Gerät ist ausgeschaltet.

8.  Löffeln Sie den Schaum in den Espresso. Fügen Sie fl üs-

sige Milch hinzu. Ein Cappuccino besteht in der Regel aus 
einem Drittel Kaffee, einem Drittel heißer Milch und einem 
Drittel geschäumter Milch.

Ihr Cappuccino ist nun fertig. Streuen Sie je nach Geschmack 
etwas Zimt oder Schokoladenpulver darauf.

Reinigung

• 

Vor dem Reinigen des Geräts, stellen Sie bitte den 
Funktionswahlschalter auf „O“ und ziehen Sie den 
Netzstecker aus der Steckdose.

•  Vor der Reinigung abwarten, bis sich das Gerät abgekühlt 

hat.

•  Der Wassertank, die Abtropfwanne, die Abtropfwannen-

abdeckung der Filter und der Filterhalter können von Hand 
im warmen Wasser Spülbad gereinigt werden. Verwenden 
Sie keine scharfen Reinigungsmittel. Spülen Sie die Teile 
regelmäßig.

•  Sollte die Perforierung des Filters verstopft sein, reinigen Sie 

ihn mit einer feinen weichen Bürste.

•  Das Gerät nie in Wasser oder in anderen Flüssigkeiten 

tauchen. 

•  Waschen Sie niemals Teile oder Zubehör in der Spül-

maschine. Bitte nicht in den Geschirrspüler geben. Die 
Abtropfwanne Ihres Geräts verfügt über einen Überlauf-
schutz. Vorne in der Wanne befi ndet sich ein rot markierter 
„Schwimmer“ (8). Je mehr Wasser die Abtropfwanne 
enthält, um so höher steigt der Schwimmer. Zum Leeren 
können Sie die Abtropfwanne komplett entnehmen und den 
Gitteraufsatz abheben.

•  Nach dem Aufschäumen von Milch sollte die Dampfdüse 

sofort von Milchrückständen gereinigt werden. 

•  Ist die Milch erst angetrocknet, wird es schwierig sie zu 

entfernen. Zerlegen Sie dazu die Dampfdüse. Drehen 
Sie das Gelenk oberhalb der Dampfdüse um eine viertel 
Drehung nach links und ziehen Sie den oberen Teil ab, 
sowie das innere Röhrchen (siehe Grafi k Geräteübersicht). 
Weichen Sie das Dampfröhrchen dann über Nacht in einem 
Gefäß mit Wasser ein, um den Milchbelag aufzuweichen. 
Geben Sie ein hitzebeständiges Gefäß mit Wasser unter die 
Düse, so dass die Düse im Wasser eingetaucht ist. Drehen 
Sie dann den Funktionswahlschalter zur Position „ “ und 
erzeugen Dampf, wie unter „Zubereitung von Cappuccino“ 
beschrieben. Stellen Sie anschließend den Funktionswahl-
schalter wieder auf 

O

. Wischen Sie die Dampfdüse mit 

einem feuchten Tuch ab, um den Milchüberzug vor dem 
Verhärten zu entfernen.

Entkalkung

•  Das Gerät sollte regelmäßig entkalkt werden. Die Zeitab-

stände hängen von der Häufi gkeit des Gebrauchs und dem 
Härtegrad Ihres Wassers ab. 

Anmerkung

:

 Verwenden Sie zum Entkalken nur handels-

übliche Entkalkungsmittel, wie Sie für Kaffeemaschinen 
empfohlen sind. Dosieren den Entkalker nach Anweisung.

•  Betreiben Sie das Gerät, wie bei der Espresso Zubereitung, 

bis der Tank leer ist. Lassen Sie die Lösung durch den 
Brühkopf (ohne Kaffee oder Filterhalter) laufen.

•  Spülen Sie dann den Wassertank und lassen Sie eine bis 

zwei Tankfüllungen frisches Wasser durch den Brühkopf fl ie-
ßen, bis kein „Entkaltungsmittelgeruch“ mehr wahrnehmbar 
ist.

05-ES 2968 ProfiCook NEW   6

07.04.2006, 9:59:10 Uhr

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