Clatronic ES 2968 - Инструкция по эксплуатации - Страница 50

50

Č

E

S

K

Y

ČESKY

Příprava cappuccina

Chcete-li připravit cappuccino, musíte nejprve připravit espreso. 
Postupujte proto tak, jak je popsáno v oddíle „Příprava espresa

„

, 

kroky 1 až 15. K napěnění potřebného mléka postupujte 
následovně:

1.  Zajistěte, aby přepínač funkcí (5) byl v poloze 

O

.

2.  Vyklopte parní trysku (10) směrem ven. Tak budete moci 

pohodlně postavit záchytnou nádobku (prosíme, použijte 
nádobku odolnou proti vysokým teplotám) pod trysku.

3.  Nádobku naplňte z jedné třetiny čerstvým studeným mlékem 

(teplé, horké nebo staré mléko pěnu nevytvoří). Při použití 
málo tučného mléka získáte stabilní pěnu.

4.  Přepínač funkcí otočte do polohy „ “. Kontrolní svítilny u „

a „

“ svítí. Vyčkejte, až se kontrolní svítilna „

/

“ 

rozsvítí. Přístroj je nyní připraven k napěnění. 

5.  Ponořte parní trysku do nádoby, těsně hladinu mléka.
6.  Nastavte nyní, otáčením regulátoru množství páry 

(3) opatrně požadované množství páry a pohybujte 
nádobou zlehka nahoru a dolů. Jakmile mléko dosáhne 
požadovaného objemu, můžete jej ještě přihřát tak, že parní 
trysku (10) zavedete až ke dnu záchytné nádobky. Dbejte 
na to, aby mléko nepřišlo do varu, protože tak by došlo ke 
zničení pěny.

7.  Otočte přepínačem funkcí (5) opět do polohy 

O

, přístroj je 

vypnutý.

8.  Přidejte nyní lžičkou pěnu do espresa. Přidejte tekuté mléko. 

Cappuccino zpravidla sestává z jedné třetiny kávy, jedné 
třetiny horkého mléka a jedné třetiny napěněného mléka.

Vaše cappuccino je nyní hotovo. Podle chuti můžete posypat 
povrch trochou skořice nebo čokoládového prášku.

Čištění

• 

Před čištěním přístroje nastavte přepínač funkcí do 
polohy “O” a vytáhněte zástrčku ze zásuvky.

•  Před zahájením čištění vyčkejte, až přístroj vychladne.
•  Nádržku na vodu, odkapávací vaničku, kryt odkapávací 

vaničky, fi ltr a držák fi ltru lze mýt ručně v teplé mycí lázni. 
Nepoužívejte žádné drsné čistící prostředky. Tyto díly myjte 
pravidelně. 

•  Jestliže dojde k ucpání perforace fi ltru, vyčistěte jej pomocí 

jemného, měkkého kartáčku. 

•  Přístroj nikdy neponořujte do vody nebo do jiných kapalin. 
•  Součásti nebo příslušenství nemyjte nikdy v myčce nádobí. 

Prosíme, nikdy je nedávejte do myčky nádobí. Odkapávací 
vanička Vašeho přístroje je vybavena ochranou proti 
přetečení. Vpředu ve vaničce se nachází červeně označený 
„plovák„ (8) čím více vody ve vaničce je, tím výše plovák 
stoupne. K vyprázdnění můžete odkapávací vaničku 
kompletně vyjmout a mřížový nástavec nadzdvihnout.

•  Po napěnění mléka by měla být parní tryska ihned zbavena 

zbytků mléka.

•  Jestliže totiž mléko zaschne, lze jej pak jen velmi těžko 

odstranit. K tomu rozeberte parní trysku. Otočte kloubem 
nad parní tryskou o čtvrt otáčky doleva a odejměte horní díl, 
stejně jako vnitřní trubičku (viz vyobrazení Přehled přístroje). 
Pak je nutno nechat trubičku parní trysky přes noc v nádobě 
s vodou, aby tak zaschlé mléko změklo. Vysokým teplotám 
odolnou nádobku s vodou pak postavte pod trysku tak, aby 
tryska byla ponořená do vody. Poté otočte přepínačem funk-
cí do polohy „ “ a proveďte výrobu páry tak, jak je popsáno 
v oddíle “Příprava cappuccina”. Přepínač funkcí poté opět 
nstavte do polohy 

O

. Otřete parní trysku vlhkým hadříkem, 

abyste odstranili mléčný potah, aby nezatvrdl.

Odvápňování 

(odstraňování vodního kamene)

•  Přístroj by měl být pravidelně zbavován vápenných úsad. 

Časové intervaly závisejí na četnosti používání a stupni 
tvrdosti používané vody. 

Upozornění: 

Používejte jen obchodně běžné odvápňovací 

prostředky, které jsou pro kávovary doporučeny. Dávkování 
podle návodu k použití. 

•  Uveďte přístroj do provozu jako při přípravě espresa a 

nechejte jej v chodu, dokud se nádrž na vodu nevyprázdní. 
Polovinu roztoku nechte protéci spařovací hlavicí (bez kávy 
nebo držáku fi ltru) a druhou polovinu pak skrze parní trysku. 

•  Poté nádrž na vodu vypláchněte a nechejte jednu až 

dvě náplně čerstvé vody protéci spařovací hlavicí a parní 
tryskou, až už není vnímatelný žádný zápach.

05-ES 2968 ProfiCook NEW   50

07.04.2006, 10:01:50 Uhr

“

Downloaded from CoffeeMachineManual.com Manuals