Polaris PBM 1501D - Инструкция по эксплуатации - Страница 16

16

только в случае, если выбрана программа «Быстрая выпечка».

Молоко: 

Молоко и различные молочные продукты улучшают вкусовые качества хлеба и ее 

питательную ценность, а также способствуют образованию румяной корочки. Количество 

молока следует вычесть из количества воды, указанного в рецепте. 

СОВЕТ:  Не  используйте  свежее  молоко  или  различные  молочные  продукты,  если 

применяется  программа  «таймер  отсрочки  начала  процесса»  т.к.  молочные  продукты 

могут прокиснуть.

Прочие ингредиенты: 

по некоторым рецептам следует добавлять сухие ингредиенты, такие 

как изюм, орехи, семечки подсолнечника, сухофрукты и т.п. Перед тем как добавить сухие 

ингредиенты,  сначала  следует  их  помыть  в  воде,  а  затем  высушить.  Всегда  используйте 

свежие ингредиенты. 

СОВЕТ: Для того, чтобы улучшить вкус хлеба,  добавьте такие ингредиенты как яйца, 

проростки пшеницы, пряности.

Готовая сухая смесь для выпечки хлеба (в составе дрожжи): 

Готовую сухую смесь следует 

выложить  в  форму  для  выпечки  хлеба  и  добавить  требуемое  количество  воды.  Затем 

следует  установить  форму  для  выпечки  в  хлебопечку  и  выбрать  в  меню  программу  1  -  

Основной т.е базовую программу для выпечки хлеба.  Выберите вес хлеба в соответствии 

с  содержанием  смеси.  В  сухих  смесях  возможно  не  указано  какое  количество  дрожжей 

включено  в  состав  сухой  смеси,  поэтому,  если  вы  новичок  в  домашней  выпечке  хлеба,  

рекомендуем вам начать с простого рецепта и полностью освоить его.