Духовые шкафы Franke FMY 99 HS BK - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
152
КОРИСНІ ПОРАДИ
ЯК ЧИТАТИ ТАБЛИЦЮ ПРИГОТ УВАННЯ
Список таблиць: рецепти, для яких потрібне
попереднє прогрівання, температура (°C), рівень
грилю, час приготування (хвилини), приладдя та
рівень, рекомендований для приготування страви�
Відлік часу готування починається з моменту, коли
страву ставлять у духову шафу� Час прогрівання
духової шафи (якщо воно потрібне) не враховується�
Вказані температура та час готування орієнтовні;
вони можуть залежати від кількості продуктів і
типу приладдя, що використовується� Починайте
з найменшого рекомендованого значення, а якщо
страва не достатньо готова, перейдіть до більших
значень�
Використовуйте приладдя з комплекту і надавайте
перевагу металевим формам для випічки та декам
темного кольору� Ви можете також користуватися
сковорідками та приладдям з пірексу або кераміки,
але майте на увазі, що тривалість готування
буде дещо більшою� Для отримання найкращих
результатів ретельно дотримуйтесь наведених
у таблиці приготування порад стосовно вибору
аксесуарів (у комплекті) і відповідних полиць�
ТРАДИЦІЙНИЙ
Нагрівальні елементи у верхній і нижній частині
робочої камери рівномірно нагрівають внутрішню
поверхню духової шафи� Використовуйте 3-тю
полицю� Для приготування піци, пікантних пирогів
і тістечок із рідкою начинкою використовуйте 1-шу
або 2-гу полицю� Прогрійте духову шафу, перш ніж
ставити туди страву�
Ця функція якнайкраще підходить для приготування
ніжної випічки на одному рівні�
Використовуйте темні металеві форми для випічки
і завжди ставте їх на решітку, що постачається в
комплекті� При використанні дек, що входять до
комплекту постачання, вийміть з робочої камери
інше приладдя, яке ви не використовуєте, щоб
досягти оптимальних результатів готування і
заощадити електроенергію�
Щоб перевірити готовність пирога з дріжджового
тіста, встроміть у центр пирога дерев’яну зубочистку�
Якщо зубочистка вийде чистою, пиріг готовий�
За використання форм для випічки з антипригарним
покриттям не змащуйте країв, оскільки пиріг може
піднятися нерівномірно довкола країв�
Якщо пиріг «просідає» під час готування, наступного
разу встановіть нижчу температуру і, можливо,
зменште кількість рідини в тісті та обережніше його
перемішуйте� Риба готова, якщо спинний плавник
легко відривається� Почніть з вибору найнижчої
вказаної температури, навіть при приготуванні
великої риби� Загальне правило: чим більша риба,
тим нижчою має бути температура і, отже, тим
більшим повинен бути час приготування�
Рецепт
Попереднє
прогрівання
Температура (°C) Час приготування (хв)
Рівень і приладдя
Пироги з дріжджового тіста / бісквіти
Так
170
30 - 50
2
Печиво / пісочне печиво
Так
150
20 - 40
3
Тістечка / кекси
Так
170
20 - 40
3
Заварні тістечка
Так
180 - 200
30 - 40
3
Безе
Так
90
110 - 150
3
Піца / хліб / фокача
Так
190 - 250
15 - 50
2
Заморожена піца
Так
250
10 - 15
3
Воловани / печиво з листкового тіста
Так
190 - 200
20 - 30
3
Лазанья / відкриті пироги / запіканки з макаронами /
Канелоні
Так
190 - 200
45 - 65
3
Ягнятина / телятина / яловичина / свинина
1 кг
Так
190 - 200
80 - 110
3
Курятина / кролятина / качатина
1 кг
Так
200 - 230
50 - 100
3
Індичка/гуска
(3 кг)
Так
190 - 200
80 - 130
2
Запечена риба / у пергаменті
(філе, ціла)
Так
180 - 200
40 - 60
3
ПРИЛАДДЯ
Решітка
Лист духової шафи
для випікання або
форма для випічки
на решітці
Піддон / деко для
випікання
або лист духової
шафи для випікання
на решітці
Піддон / деко для
випікання
Піддон із 500 мл
води
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
