Советы по выпечке - Electrolux OPEB8857X - Инструкция по эксплуатации - Страница 38

11.7 Регенерация

Продукты

Температура (°C)

Время (мин)

Положение против‐

ня

Порционные

блюда

110

10 - 15

2

Макарон. изд.

110

10 - 15

2

Рис

110

10 - 15

2

Клецки

110

15 - 25

2

11.8 Выпечка

• Ваш духовой шкаф может

отличаться характером

приготовления выпечки и жаркого

от предыдущего. Адаптируйте свои

обычные настройки (температура,

время приготовления) и положения

противней к значениям,

приведенным в таблице.

• Производитель рекомендует при

первом использовании

использовать самую низкую

температуру.

• Если не удалось найти данные для

конкретного кулинарного рецепта,

ориентируйтесь на схожий с ним

рецепт.

• При выпекании пирогов более чем

на одном положении противня

время выпекания можно увеличить

на 10–15 минут.

• Пироги и выпечка, расположенные

на разной высоте, сначала

подрумяниваются не всегда

равномерно. В этом случае не

меняйте температуру. Разница

выровняется в процессе

выпекания.

• При продолжительном времени

выпекания Вы можете отключить

духовой шкаф приблизительно за

10 минут до окончания программы

и использовать ее остаточное

тепло.

При использовании замороженных

продуктов противни в духовом шкафу

во время выпекания могут изогнуться.

После остывания эти деформации

исчезнут.

11.9 Советы по выпечке

Результат выпекания/

жарки

Возможная причина

Решение

Низ торта недостаточно

подрумянен.

Неверный выбор положе‐

ния противня.

Выберите для торта бо‐

лее низкий уровень.

Торт опадает и остается

сырым, комковатым или

частично непропечен‐

ным.

Слишком высокая темпе‐

ратура духового шкафа.

При следующем пригото‐

влении немного умень‐

шите температуру духо‐

вого шкафа.

Торт опадает и остается

сырым, комковатым или

частично непропечен‐

ным.

Слишком малое время

выпекания.

Установите более длин‐

ное время выпекания. 

Время выпекания не‐

льзя уменьшить, увели‐

чив температуру.

www.electrolux.com

38