Midea MM820CXX-W - Инструкция по эксплуатации - Страница 25

23 

 РЕЦЕПТЫ 

Крем из лосося 

Ингредиенты: 

На 4 пореии:  
200 г филе лосося,  
2 яижных белка,  
1 лимон,  
1 стакан сливок (200 г),  
1 стружок красного сладкого переа,  
соли, молотый перее по вкусу. 
 

Способ приготовления:

Из  филе  лосося  тщателино  удалити  кости,  нарезати  филе  ломтиками  и  вместе 

со сливками и белками взбивати в миксере. Полуживзееся пйре по вкусу заправити 
солий и переем и поставити в морозилинуй камеру примерно на 20 мин. 

Сладкий  перее  несколико  раз  проколоти  вилкой,  на  пергаментной  бумаге  по-

ложити в пежи и запекати 4—4,5 мин при мощности 100%, пока кожиеа переа не наж-
нет пузыритися. Затем на 1  мин положити в мисожку с холодной водой. После этого 
с переа сняти кожиеу, разрезати, удалити сердеевину, мякоти мелко нарезати. 

Вымытый,  обсузенный  лимон  ожистити,  еедру  ожени  мелко  порубити  и  вместе 

с мякотий переа перемезати с рыбным пйре. Заправити солий, переем и (по вкусу) 
неболизим  колижеством  лимонного  сока.  Массой  заполнити  смазаннуй  неболизим 
колижеством сливожного масла форму (емкостий 500 мл). Закрыв крызкой, запекати 
7—7,5 мин при мощности 100%. Затем охладити при комнатной температуре и на 2—
3 ж поставити в холодилиник.  

Подати  к  столу  вместе  с  крупно  нарезанным  свежим  укропом,  смезанным  с 

соусом из сметаны и зелеными семенами переа. 

_______________________________________________________________________________ 

Чипсы 

Ингредиенты: 

картофели 5 зт,  
соли,  
приправа по вкусу. 
 

 
 
 
 
 
 
Способ приготовления:

Вымыти  картофели  и  нарезати  кружками  или  доликами  как  можно  тонизе.  На 

бумагу для выпежки (пергамент) выложити в один слой ломтики картофеля. По жела-
ний можно посолити, добавити спееии на ваз вкус.  

Готовити на мощности 70 - 80% в тежении 3-5 минут.