Electrolux EMS17006OX - Инструкция по эксплуатации - Страница 77

LATVIEŠU

77

Atkausēšana un gatavošana

Gaļas un zivju gatavošana

REcEPTES

Sēņu zupa

1.  Ielieciet dārzeņus un buljonu bļodā, pārsedziet

to un vāriet.
8–9 min.    800 W

2. Samaisiet visas sastāvdaļas mikserī.
3.  Samaisiet miltus un sviestu viendabīgā masā un

iemaisiet to zupā. Pievienojiet sāli un piparus,
pārsedziet un gatavojiet. Pēc pagatavošanas
apmaisiet.
4–6 min.    800 W

4.  Samaisiet olas dzeltenumus ar krējumu,

pakāpeniski iemaisiet zupā. īsu brīdi karsējiet,
bet neļaujiet tai uzvārīties!
1–2 min.    800 W
Pēc pagatavošanas ļaujiet nostāvēties apt. 5 min.

Trauki:

bļoda ar vāku (ar tilpumu 2 l)

200 g

sēņu,sagrieztu

50 g

sasmalcinātu sīpolu

300 ml

gaļas buljona 

300 ml

saldā krējuma

25 g

miltu

25 g

sviesta vai margarīna
sāls un piparu

1

ola

150 g

saldā krējuma

Visas šajā rokasgrāmatā ietvertās receptes ir
aprēķinātas 4 porcijām, ja nav norādīts citādi.

Recepšu pielāgošana mikroviļņu krāsnij

Ja vēlaties pielāgot savas iecienītākās receptes
mikroviļņu krāsnij, ievērojiet šos norādījumus:
samaziniet gatavošanas laiku no vienas trešdaļas
līdz pat pusei. Ievērojiet recepšu piemērus šajā
grāmatā.
Pārtikas produktus ar augstu mitruma līmeni,
piemēram, gaļu, zivis, putnu gaļu, dārzeņus,
augļus, sautējumus un zupas, var pagatavot bez
grūtībām. 

Pārtikas produktiem ar zemu mitruma līmeni,
piemēram, veselām maltītēm, pirms sildīšanas vai
gatavošanas ieteicams samitrināt virsmu.
Sautēšanai paredzētai neapstrādātai pārtikai
pievienojamā šķidruma daudzums jāsamazina par
apmēram divām trešdaļām no oriģinālajā receptē
norādītā. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk
šķidruma gatavošanas laikā.
Var ievērojami samazināt pievienojamo taukvielu
daudzumu. Pietiks ar nelielu daudzumu sviesta,
margarīna vai eļļas, lai piešķirtu ēdienam garšu. Šī
iemesla dēļ ar jūsu mikroviļņu krāsni var lieliski
pagatavot ēdienus ar zemu tauku saturu.

Pārtikas produkts

Daudzums
-g-

Jauda
Līmenis

Laiks
-min-

Veids

Gaidīšanas
laiks
-min-

cepeši (cūkgaļa, teļa
gaļa vai jēra gaļa)

1000

1500

800  W
400  W
800  W
400  W

19-21*
11-14
33-36*
13-17

pievienojiet garšvielas, ielieciet
seklā cepamtraukā, apgrieziet
otrādi pēc* 

10

10

Rostbifs (vidēji cepts) 1000

800  W
400  W

9-11*
5-7

pievienojiet garšvielas, ielieciet
seklā cepamtraukā, apgrieziet
otrādi pēc*

10

zivs fileja

200

800  W

3-4

pievienojiet garšvielas, ielieciet
seklā cepamtraukā, pārklājiet

3

Pārtikas produkts

Daudzums
-g-

Jauda
Līmenis

Laiks
-min-

Veids

Gaidīšanas
laiks
-min-

zivs fileja

300

800 W

10-12

pārklājiet

2

Viena maltīte

400

800 W

9-11

pārklājiet, apmaisiet pēc 6
minūtēm

2