Electrolux EMS17006OX - Инструкция по эксплуатации - Страница 130

www.electrolux.com

130

Sulatamine ja küpsetamine

Liha ja kala küpsetamine

rETSEPTID

Seenesupp

1.  Asetage juurviljad ja puljong kaussi, katke see

ja küpsetage.
8–9 min.    800 W

2. Segage kõik koostisained mikseris.
3.  Segage jahu ja või ühtlaseks massiks ning

segage supi sisse. Maitsestage soola ja pipraga,
katke kauss ja küpsetage. Segage pärast
küpsetamist.
4–6 min.    800 W

4.  Segage munakollane koorega ja segage mass

järk-järgult supi sisse. Kuumutage lühikest
aega, kuid ärge laske keema minna!
1–2 min.    800 W
Pärast küpsetamist laske umbes 5 min seista.

Nõud:

Kaanega kauss (2-liitrine)

200 g

viilutatud seened

50 g

peeneks hakitud sibul

300 ml

loomalihapuljong 

300 ml

koor

25 g

jahu

25 g

või/margariin
sool ja pipar

1

muna

150 g

koor

Kõikide retseptide kogused selles raamatus on
arvutatud 4 portsu tegemiseks, kui pole teisiti
märgitud.

Retseptide kohandamine mikrolaineahju
jaoks

Kui tahate oma lemmikretsepte mikrolaineahju
jaoks kohandada, peaksite tähelepanu pöörama
järgmisele: valmimisaega tuleb kolmandiku kuni
poole võrra lühendada. Võtke eeskujuks selle
raamatu retseptid.
Suure vedelikusisaldusega toite, nagu liha, kala,
linnuliha, köögivilju, puuvilju, hautiseid ja suppe,
saab raskusteta mikrolaineahjus valmistada. 

Väikese vedelikusisaldusega toitudele, nagu
valmistoitudele, tuleks enne kuumutamist või
küpsetamist vedelikku lisada.
Hautatavatele toorestele toitudele lisatavat
vedeliku hulka tuleks umbes kahe kolmandikuni
vähendada, võrreldes algretseptis antud kogusega.
Vajadusel lisage küpsetamisel vedelikku.
Lisatava rasva kogust võib märgatavalt vähendada.
Toidu maitsestamiseks on piisav väike kogus võid,
margariini või õli. Seetõttu on teie mikrolaineahi
ideaalne madala rasvasisaldusega dieettoitude
valmistamiseks.

Toit

Kogus
-g-

Võimsus
tase

Aeg
-min-

Meetod

Seisuaeg
-min-

Kalafilee

300

800 W

10–12

katke kinni

2

Ühe taldriku eine

400

800 W

9–11

katke kinni, segage 6 minuti pärast 2

Toit

Kogus
-g-

Võimsus
tase

Aeg
-min-

Meetod

Seisuaeg
-min-

Praed (sea-, vasika-,
lambaliha)

1000

1500

800 W
400 W
800 W
400 W

19–21*
11–14
33–36*
13–17

maitsestage, pange madalasse
ahjunõusse, hiljem pöörake ümber* 

10

10

Loomalihapraad
(keskmine)

1000

800 W
400 W

9–11*
5–7

maitsestage, pange madalasse
küpsetusvormi, hiljem pöörake
ümber*

10

Kalafilee

200

800 W

3–4

maitsestage, pange madalasse
küpsetusvormi, katke kinni

3