Electrolux EMS17006OX - Инструкция по эксплуатации - Страница 105

SLOVENČINA

105

Plnená šunka

1. Zmiešajte špenát so syrom a fromage frais,

ochuťte podľa chuti.

2. Na každý plátok uvarenej šunky dajte lyžicu

plnky a zrolujte. šunkovú rolku prepichnite
drevenou špajľou, aby držala zrolovaná.

3. Pripravte bešamelovú omáčku, a to

nasledovne: do misky nalejte vodu a
smotanu, zohrejte. 
3-4 min.   800 W
Zmiešajte múku a maslo na zásmažku,
pridajte do vody so smotanou a šľahajte až
do rozpustenia. Prikryte a varte, kým
omáčka zhustne. 
1 min. 800 W
Premiešajte a ochutnajte.

4. Omáčku prelejte do vymastenej nádoby, na

omáčku uložte plnené šunkové rolky a
prikryté vekom povarte.
3-4 min.   800 W
Po dokončení nechajte postáť približne 5 min.

Filety z morského jazyka

1. filety umyte a osušte. Vyberte všetky kosti.
2. Nakrájajte citrón a rajčiny na tenké kolieska.
3. Nádobu na pečenie vymastite maslom. Rybie

filety vložte na pekáč a pokvapkajte ich
rastlinným olejom.

4. filety posypte petržlenovou vňaťou, položte

na vrch rajčinové kolieska a okoreňte. Na
rajčiny umiestnite pokrájané plátky citrónu a
polejte ich bielym vínom.

5. Položte malé kúsky masla na citrón, prikryte a

varte.
16-19 min.    800 W
Po dokončení nechajte postáť približne 2 min. 

Ratatouille

1. Dajte do misky olivový olej a cesnak. Pridajte

pripravenú zeleninu okrem artičokových
srdiečok a okoreňte. Pridajte zväzok byliniek,
prikryte a varte. Počas varenia zeleninu a
bylinky jedenkrát premiešajte. 
19-21 min.   800 W
Na posledných 5 minút pridajte artičokové
srdiečka a povarte.

2. Podľa chuti ratatouille osoľte a okoreňte. Pred

podávaním vyberte zväzok byliniek. Po
dokončení nechajte postáť približne 2 min.

Riad:

Miska s vekom (objem 2 l)

5 lyžica olivový olej 
1 strúčik cesnak, rozpučený
50 g

cibuľa, nakrájaná

250 g

baklažán, na kocky

200 g

cuketa, na kocky

200 g

štipľavá paprika, na veľké kocky

75 g

fenikel, na veľké kocky

1

zväzok byliniek

200 g

konzervované artičokové srdcia,
nakrájané na štvrtiny
soľ a korenie

Riad:

Plytký oválny tanier s plastovou fóliou do
mikrovlnnej rúry (dĺžka približne 26 cm)

400 g

filety z morského jazyka

1

citrón, celý

150 g

paradajky

10 g

maslo

1 lyžica rastlinný olej
1 lyžica petržlenová vňať, posekaná

soľ a korenie

4 lyžica biele víno
20 g

maslo alebo margarín

Riad:

Miska s vekom (objem 2 l)
Oválny zapekací tanier s vekom (dĺžka
približne 26 cm)

125 g

špenátové listy, posekané

125 g

fromage frais, obsah tuku 20 %

40 g

ementál, nastrúhaný
korenie a mletá paprika

6
plátkov

varená šunka (300 g)

125 ml

voda

125 ml

smotana

20 g

múka

20 g

maslo alebo margarín

10 g

maslo alebo margarín na vymastenie
nádoby