Electrolux EMS17006OX - Инструкция по эксплуатации - Страница 104

www.electrolux.com

104

Rozmrazenie a príprava

Príprava mäsa a rýb

Jedlo

Množstvo
-g-

Výkon
Úroveň

Čas
-Min-

Spôsob

Čas
odstátia
-Min-

Pečené mäso
(bravčové,
teľacie, jahňacie)

1000

1500

800  W
400  W
800  W
400  W

19-21*
11-14
33-36*
13-17

dochuťte podľa chuti, položte do plytkého
porcelánového pekáča, po uplynutí *
obráťte 

10

10

Pečené hovädzie
(stredne)

1000

800  W
400  W

9-11*
5-7

dochuťte podľa chuti, položte do
porcelánového pekáča, po uplynutí *
obráťte

10

Rybie filé

200

800  W

3-4

dochuťte podľa chuti, položte do nízkeho
pekáča, prikryte

3

Jedlo

Množstvo
-g-

Výkon
Úroveň

Čas
-Min-

Spôsob

Čas
odstátia
-Min-

Rybie filé

300

800 W

10-12

prikryte

2

Tanier s jedlom

400

800 W

9-11

prikryte, po 6 minútach premiešajte

2

REcEPT Y

Hubová polievka

1. Vložte zeleninu a vývar do misky, zakryte a

varte
8-9 min.   800 W

2. Rozmiešajte všetky prísady v mixéri.
3.  Z masla a múky vypracujte hmotu a halušky

nahádžte do polievky. Dochuťte soľou, korením
a prikryté varte. Po uvarení premiešajte.
4-6 min.   800 W

4.  Vyšľahajte vaječný žĺtok so smotanou a

postupne vmiešajte do polievky. Varte len
krátko, nenechajte polievku zovrieť!
1-2 min.    800 W
Po dokončení nechajte postáť približne 5 min.

Riad:

Miska s vekom (objem 2 l)

200 g

huby, nakrájané

50 g

cibuľa, nadrobno nasekaná

300 ml

mäsový vývar 

300 ml

smotana

25 g

múka

25 g

maslo alebo margarín
soľ a korenie

1

vajce

150 g

smotana

Ak nie je uvedené inak, všetky recepty v tomto
návode sú počítané na 4 porcie.

Prispôsobenie receptov pre mikrovlnnú rúru

Ak chcete prispôsobiť svoje obľúbené recepty
príprave v mikrovlnnej rúre, dbajte na
nasledovné: 
Skráťte časy varenia o tretinu až o polovicu.
Postupujte podľa príkladu receptov v tomto
návode.
jedlá, ktoré majú vysoký obsah vody, ako je
mäso, ryby, hydina, zelenina, ovocie, vývary a
polievky, sa dajú pripravovať v mikrovlnnej rúre
bez akýchkoľvek problémov. 

jedlá, ktoré obsahujú málo vody, by ste mali
pred ohrievaním alebo varením na povrchu
pokropiť.
Ak dusíte čerstvé suroviny, znížte množstvo
tekutiny približne o dve tretiny v porovnaní s
množstvom v pôvodnom recepte. V prípade
potreby pridajte viac tekutiny počas varenia.
Množstvo tuku potrebného na prípravu je
možné výrazne obmedziť. Na dochutenie jedla
je postačujúce malé množstvo masla,
margarínu, prípadne oleja. Z tohto dôvodu je
mikrovlnná rúra vynikajúca na prípravu
nízkotučných jedál, ktoré môžu byť súčasťou
vašej diéty.