Рецепты приготовления хлеба без глютена на основе - Kenwood BM450 (0WBM450006) - Инструкция по эксплуатации - Страница 53

Please note Recipe variations for BM350 are highlighted in RED

tsp = 5ml teaspoon

tbsp = 15ml tablespoon

чайная ложка = 5 мл (чайная ложка)

столовая ложка = 15 мл (столовая ложка)

Рецепты приготовления хлеба без глютена на основе 

1

Извлеките форму для выпекания из хлебопечки и установите тестомешалку.

2

Налейте в форму воды, а затем добавьте остальные ингредиенты в соответствии
с порядком, перечисленным в каждом рецепте.

3

Установите и зафиксируйте форму для выпекания внутри хлебопечеки. Выберите
программу 

GLUTEN FREE (ХЛЕБ БЕЗ ГЛЮТЕНА) Затем нажмите кнопку ‘Start’

(Пуск).

4

Через 5 минут после начала цикла вымешивания, снимите налипшую массу со
стенок и перемешайте с помощью пластмассовой лопатки.

5

По окончании программы, выключите хлебопечку и, с помощью кухонных
рукавичек, извлеките форму для выпекания. Переверните ее так, чтобы хлеб
выпал на решетку.

Стандартный хлеб без глютена 1

Ингредиенты

Объем

Вода

410 мл.

Яйца

160 гр.

Подсолнечное масло (или любое другое

45 мл.

растительное масло)

Яблочный уксус

5 мл.

Белая рисовая мука

330 гр.

Тапиоковая мука

85 гр.

Картофельная мука

85 гр.

Пищевой эмульгатор 

2 чайных ложки

(ксанатановая камедь)

Соль

1 чайная ложка

Сахар

25 гр.

Дрожжи

1

1

/

2

чайных ложки

25