Zelmer SC1002 - Инструкция по эксплуатации - Страница 9

11

SC1002-002_v01

12

 Pomoci držáku sundejte víko a následně všechny misky 

z nádrže na vodu.

  Při  sundávání  parních  misek  používejte  ku

-

chyňské rukavice.

  Po ukončení práce se nenaklánějte nad spotřebič 

po sundání pokličky, hrozí nebezpečí popálení.

  Při  vyjímání  odkapávací  misky  (8)  buďte  opa

-

trní,  jelikož  voda  v  zásobníku  (13)  a  tekutina 

v  odkapávací  misce  (8)  mohou  být  stále  vel

-

mi  horké,  a  to  i  přes  vychladnutí  jiných  částí 

spotřebiče.

Dolévání vody během vaření

V případě jídel vyžadujících delší vaření:

Zkontrolujte hladinu vody.

●

Pokud hladina vody klesne pod úroveň Min, dolijte vodu 

●

plnícím otvorem.

Praktické rady

Vaření v horní parní misce 

●

(3)

 může vyžadovat delší čas 

přípravy vzhledem k nižší teplotě páry v horní části par

-

ního hrnce.

Doporučuje  se  mít  jednotlivé  porce  podobné  velikosti. 

●

Pokud  jsou  porce  různě  veliké  a  je  nutné  je  ukládat  po 

vrstvách, pak menší kousky dávejte nahoru.

Potraviny na parních miskách 

●

(3)

, 

(5)

, 

(7)

 by neměly být 

namačkané. Mezi porcemi nechte volný prostor, aby bylo 

zaručeno maximální proudění páry.

Při  vaření  většího  množství  jídla  v  polovině  doby  vaře

-

●

ní  sejměte  pokličku 

(1)

  a  zamíchejte  jídlo  nebo  obraťte 

potravinu  na  druhou  stranu  náčiním  s  dlouhou  rukojetí. 

Dlaně chraňte před párou kuchyňskými rukavicemi.

Sůl  a  koření  přidávejte  do  jídla  teprve  po  ukončení  va

-

●

ření,  až  po  jejich  vyjmutí  ze  spotřebiče.  Zamezí  se  tím 

poškození topného tělesa v zásobníku na vodu 

(13)

.

Tekutinu, která se hromadí na odkapávací misce 

●

(8)

  lze 

použít k přípravě polévek nebo omáček.

Nevařte  ve  spotřebiči  zmrazené  maso,  drůbež  a  mořské 

●

plody. Před přípravou je nutné je nechat dobře rozmrazit.

Miska  pro  přípravu  polévek,  vaření  rýže  a  kaše 

●

(2)

  je 

také  ideální  nádobou  na  ovoce,  zeleninu,  moučníky, 

malé pokrmy apod.

Parní  misky 

●

(3)

  a 

(5)

  mají  odpojitelné  dno,  které  umož

-

ňuje vložení větší porce jídla než se vejde do jedné parní 

misky.

Tabulka časů vaření

  Doby vaření uvedené v tabulkách a předpisech 

jsou  jen  orientační.  Doba  vaření  se  může  lišit 

podle  velikosti  porcí,  jejich  uložení  v  misce, 

čerstvosti přísad a osobních preferencí. Jak se 

budete  postupně  seznamovat  se  spotřebičem, 

doby vaření si upravíte.

Zelenina

Zelenou listovou zeleniny vařte co nejkratší dobu, jelikož rychle ztrácí barvu.

●

Mraženou zeleninu před vaření nerozmrazujte.

●

Zelenina

Druh

Hmotnost/počet 

kusů

Doporučené koření

Doba vaření [min]

Doporučení

Artyčoky

Čerstvé

3 střední

Česnek, Estragon, 

Kopr

45-50

Chřest

Čerstvý/mražený 

(zelený)

400 g

Melisa, meduňka

Bobkový list, Tymián

13-15/16-18

Nařízněte lodyhy 

křížem, aby mohla 

pára snáze pronikat.

Brokolice

Čerstvá/mražená

400 g

Česnek, Mletý pepř, 

Estragon

16-18/15-18

Mrkev nakrájená na 

kolečka

Čerstvá

400 g

Anýz, Máta, Kopr

20-22

V polovině vaření 

zamíchat.

Květák

Čerstvý/mražený

400 g

Rozmarýn, Bazalka, 

Estragon

16-18/18-20

V polovině vaření 

zamíchat.

Špenát

Čerstvý/mražený

250 g

Kerblík, Tymián, 

Česnek

8-10/18-20

V polovině vaření 

zamíchat.

Fazole

Čerstvé

400 g

Kmín, Koprová 

semínka, Saturejka

18-20

V polovině vaření 

zamíchat.

Hrášek

Čerstvý/mražený 

(loupaný)

400 g

Bazalka, Majoránka, 

Máta

10-12/15-18

V polovině vaření 

zamíchat.

Brambory 

(překrojené na 

poloviny)

Čerstvé

400 g

Kerblík, Pažitka, 

Kopr

20-22