Zelmer 986.88MMSL - Инструкция по эксплуатации - Страница 67

70

Cediljka za sok od južnog voća 

(Crtež. 6)

Cediljka to dodatni uređaj, koji pozvoljava istisnuti od južnog 

voća sok zajedno sa komadićima voća.

Sastav cediljke:

  I.  Spojnica.

  II.  Posuda.

  III.  Sito.

  IV.  Cediljka.
Otvori skrovište u zadnjem delu kučišta, koje omogućuje rad 

i vertikalnoj poziciji. Namesti nju u takvom položaju stavljaju

-

ći nju na tvrdoj, ravnoj podlozi.
Na pogon stavi po redu:

Spojnicu.

●

Stavi  posudu  na  pogon  i  obrati  nju  u  levo  do  pozicije, 

●

u kojoj ćeš čuti 

„click” 

blokade. To znači, da posuda je 

dobro instalovana.

Na sterčaštom delu montiraj sito i cediljku.

●

Pripremi određeno voće, preseći ga na pola.

●

Uključi kabl za napajanje u gnezdo.

●

Urukluči uređaj dugmetom – 

●

„I” 

i nakon toga stavi voće 

mesom prema cediljki.

Dotisni są odgovarajućom snagom, koja će prouzrokova

-

●

ti uključenje mehanizma i počeće proces ceđenja. 

NAPOMENA! U slučaju blokiranja sita mesom ceđenog 

voća morate zaustaviti uređaj, odvojiti sito nakon čega 

očistiti  ga  od  voćnog  mesa,  jer  prekomerna  količina 

mesa može da dovede do zalivanja pogona mašine.

NAPOMENA!  Cediljka  za  južno  voće  po  vreme  rada 

se  okreće,  posebno  pazi  na  prste  prilikom  dotiskanja 

voća na cediljki.

Ribež 

(Crtež. 7)

  I.  Trenica za opilice.

  II.  Trenica za deblje opilice.

  III.  Trenica za flastre.

  IV.  Trenica za pasiranje.

  V.  Dugme.

  VI.  Komora.

 VII.  Posuda za sastojke.

 VIII.  Uređaj za guranje.
Ribež  ima  dve  trenice  za  usitnjavanje  sitno 

(I) 

i  develo 

(II) 

opilice

  (žutog  sira,  šargarepe,  celera,  kuvane  cvekle,  itd.). 

Trenica 

(III) 

služi za sečenja površa na flastri (krompira, kra

-

stavca,  lukai,  itd.).  Trenica 

(IV) 

služi  za  pasiranje  krompira, 

cvekle, voća itd.

Za pripremu trenice za posao:

Odmakni dugme – 

●

(V) 

i stavi jednu od trenica spojnicom 

prema dolnoj komori.

Zatvori dugme.

●

Spoji komoru ribeža tako, kao i komoru za mlevenje. 

●

Veće komade ranije izseci na komade, koje bez poteško

-

●

ća ćeš staviti u komoru.

Ne usitnjavaj mekog voća koje sadrži tvrde koštice. 

●

Posle završetka rada isključi uređaj i izvadi napojni kabl 

●

iz gnezda mreže. 

Odstrani  drvenom  kašikom  ostaci  ostale  unutra  trenice 

●

ili u komori. 

Sečivo trenice ne mora biti regenerisano

Zemena ribeža 

(Crtež. 8).

Sokovnik  

(Crtež. 9)

Sokovnik je dodatni uređaj, koji pozvoljava izcediti sok samo 

sa voća bez koštica kao što su maline, crna ribizla, crvena ri

-

bizla, jagoda, ogrest, grožđe, a čak i od paradajza. Voće kao 

što su jagode možna istiskati zajedno sa peteljkom.

Sastav sokovnika:

  I.  Komora sokovnika.

  II.  Puž.

  III.  Korpus sa sitom.

  IV.  Navrtka.

  V.  Levak za odvođenje soka.

  VI.  Zavrtanj za regulaciju. 

 VII.  Posuda (sa kompleta za mlevenje).

 VIII.  Uređaj za guranje (sa kompleta za mlevenje).

  IX.  Siko.

    Br 1 – manji otvori.

    Br 2 – veći otvori.

  X.  Zaptiven prstem veliki  na korpusu 3.

  XI.  Zaptiven prsten mali  na puž 2.

NAPOMENA!  Za  guranje  voća  koristi  isključivo  speci

-

jalan alat za guranje.

Priprema za rad i rukovanje 

U komoru sokovnika stavi puž.

●

U korpus stavi sito i namesti ga na puža tako da sito bilo 

●

okrenuto prema dole, a udubljenje za nameštanje pozici

-

je da se namesti na ispust komore sokovnika. 

Tako namešten korpus privrtati navrtkom uz komoru so

-

●

kovnika. 

Navrti  zavrtanj  za  regulaciju  u  korpus  i  namesti  na 

●

njega levak oslanjajući sito do momenta zatvorenja na 

korpusu.

Sklopljeni  sokovnik  montiraj  na  pogon,  identično  kao 

●

u opisu komore za mlevenje. 

Na grlo za sipanje namirnica stavi posudu i uređaj za gu

-

●

ranje od kompleta za mlevenje.

Uključi kabl za napajanje u gnezdo. 

●

Uključi  uređaj  prekidačem  – 

●

„I” 

nakon  toga  određeno 

doziraj voće i guraj ga uređajem. 

Da bi proces ceđenja voća proizilazio ispravno, ne dovr

-

●

taj zavrtki za regulaciju u početnoj fazi. 

Tek  nakon  procene  sadržaja  soka,  korigiraj  stepen  do

-

●

vrtenja,  tako  da  bi  dobio  traženu  efektivnost  i  izbegao 

zapušenje sokovnika.