Мультиварки Tefal Multicook & Bake RK908A32 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
105
104
UK
ЦУКОР
Цукор використовується для підсолоджування
солодкої випічки, але й не тільки для цього.
Він виконує важливу функцію в наданні забарвлення
пирогам та бріошам. Отже, якщо ви використовуєте
замінник, такий як стевія, ваш пиріг може не набути
належного кольору, і це може вплинути на його
текстуру.
Під час приготування хліба цукор іноді
використовується в поєднанні з дріжджами для
посилення їхньої активації.
СІЛЬ
Крім надання смаку вашим стравам, сіль також надає
випічці золотистого кольору.
Без використання солі в тісті скоринка хліба може не
зарум’янитися і залишитися блідою.
Сіль також зв’язується з білком борошна, що сприяє
ущільненню глютену в тісті та забезпеченню кращої
текстури.
ДРІЖДЖІ
Вони необхідні для приготування став за програмами
ХЛІБ та БУЛОЧКИ.
Дріжджі зазвичай випускаються у вигляді
інактивованих крихітних організмів (у вигляді
порошку), які активуються в теплому вологому
середовищі. Під час активації дріжджі перетворюють
цукор на вуглекислий газ, завдяки чому хліб та
бріоші піднімаються.
Дріжджі також сприяють формуванню смаку й
аромату хліба.
РОЗПУШУВАЧ
Розпушувач використовується для надання пирогам
більшого об’єму та пухкості.
Ми надаємо вам всі ці поради, щоб ви могли насолоджуватися
процесом випічки як професіонал за допомогою Multicook & Bake
і створювали дивовижні хлібобулочні вироби, якими ви з
гордістю поділитеся зі своїми близькими!
1. МЕНЮ ВИПІКАННЯ
Ця програма дозволяє випікати смачні пироги безпосередньо
в чаші для приготування. Рекомендуємо спочатку спробувати
приготувати рецепти з нашої книги рецептів, щоб ознайомитися
з приладом, перш ніж починати готувати власні рецепти.
• Рекомендується використовувати інгредієнти кімнатної температури,
щоб уникнути згортання та досягти хорошої текстури виробу.
1. Приготуйте тісто в окремій чаші. Не використовуйте металеві
або гострі інструменти, щоб не пошкодити покриття чаші.
2. Налийте тісто для випічки в чашу для приготування.
3. Закрийте кришку. Виберіть програму ВИПІКАННЯ, натисніть ОК.
Примітка. Не рекомендується відкривати кришку під час
випікання, оскільки це може вплинути на кінцевий результат.
• Не перевищуйте максимальну кількість продуктів, вказану в
рецептах.
ДЛЯ МЕНЮ БУЛОЧКИ ТА ХЛІБ
Перед використанням меню ХЛІБ або БУЛОЧКИ необхідно
приготувати тісто вручну або за допомогою кухонного комбайна.
Приготування інгредієнтів
• З точністю відміряйте інгредієнти за допомогою кухонних ваг.
• Не допускайте прямого контакту дріжджів і солі. Це може зашкодити
роботі дріжджів.
• Не допускайте контакту дріжджів із гарячою водою або окропом.
Це може зашкодити роботі дріжджів.
• Якщо дріжджі були інактивовані сіллю або гарячої водою/окропом,
це може не дати тісту/хлібу піднятися.
• Рекомендується використовувати теплу рідину або рідину
кімнатної температури замість холодної рідини, оскільки дріжджі
активуються за теплої температури, а в холодному середовищі їх
дія сповільнюється.
• Ви можете додати 1 ч. л. цукру до рідкої дріжджової суміші для
посилення її активації.
Приготування тіста
Ви можете приготувати тісто безпосередньо в чаші для приготування,
якщо хочете зробити це вручну та уникнути великої кількості
брудного посуду.
Але не використовуйте металеве приладдя, щоб не зіпсувати чашу
для приготування.
