Мультиварки Tefal Multicook & Bake RK908A32 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
61
60
KK
СУ/СҮТ
Ұн мен глютенді біріктіру үшін сұйықтық қажет. Қамыр
дайындау үшін әдетте жылы сұйықтықты (ыстық емес
және қайнаған емес) пайдалану ұсынылады.
Нан дайындау кезінде суды немесе сүтті пайдалануға
болады. Су тек қытырлақ қабықты жасайды, ал сүт әдетте
жұмсақтық береді.
МАЙ
Жалпы айтқанда, май дайындықта жылуды өткізуге және
таратуға көмектеседі.
Сары май немесе сұйық май сияқты май пісірілген рецептіні
жұмсартады және бәліштерге аздап ылғалдылық береді.
Сондай-ақ ол қуырылған немесе пісірілген рецептіге бояу
мен қытырлылықты қамтамасыз етуде маңызды рөл
атқарады.
ҚАНТ
Қант сіздің тортыңызды тәттілендіру үшін ғана
қолданылмайды.
Ол сіздің бәліштеріңіз бен тоқаштарыңызға бояу
беруде маңызды функция атқарады. Сондықтан сіз
стевия сияқты алмастырғышты қолдансаңыз, тортыңыз
дұрыс боялмауы мүмкін және оның құрылымына әсер
етуі мүмкін.
Нан пісірген жағдайда оның іске қосылуын арттыру үшін
кейде қант ашытқымен бірге қолданылады.
ТҰЗ
Тұз рецептілеріңізге хош иіс берумен қатар дайындықтарды
қоңыр түске бояуда маңызды рөл атқарады.
Қамырыңызда тұз болмаса, наныңыздың қабығы
қызармай, бозарып қалуы мүмкін.
Тұз сонымен қатар ұнның ақуызымен байланысуға
мүмкіндік береді, бұл — қамырдың глютенді құрылымын
қатайтуға және құрылымды жақсартуға көмектеседі.
АШЫТҚЫ
НАН және ТОҚАШТАР/ОРАМАЛАР бағдарламаларының
көмегімен дайындық жасағанда қажет.
Ашытқылар әдетте жылы және ылғалды ортада іске
қосылмаған ұсақ организм (ұнтақ) түрінде болады. Іске
қосылған кезде қантты көмірқышқыл газына айналдырып,
наныңыз бен тоқаштарыңыздың көтерілуіне мүмкіндік
береді.
Сондай-ақ ашытқы нанның дәмі мен хош иісін
қалыптастыруға да өз үлесін қосады.
ҚОПСЫТҚЫШ
Қопсытқыш тортты біраз көтеру және көбірек ауа беру
үшін қолданылады.
Multicook & Bake мультипісіргіші көмегімен шебер сияқты пісіріп,
керемет наубайханалық өнімдерді әзірлеп, мақтанышпен өзіңіздің
сүйікті адамдарыңызбен бөлісе алуыңыз үшін сізге осы барлық
кеңесті ұсынамыз!
1. ТОРТ МӘЗІРІ
Бұл мәзір дәмді торттар әзірлеу табағында тікелей пісіруге мүмкіндік
береді. Алдымен өзіңіздің рецептілеріңізді зерттеуге кіріспес
бұрын, құрылғымен танысу үшін рецептілер кітапшасындағы
рецептілерді тексеріп көруге кеңес береміз.
• Коагуляцияны болдырмау үшін және кекстің жақсы құрылымына қол
жеткізу үшін бөлме температурасындағы ингредиенттерді қолдану
ұсынылады.
1. Қамырды бөлек табақта дайындаңыз. Беткі қабатты зақымдап алмау
үшін кәстрөлдің ішінде қандай да бір металл немесе өткір жиекті
құралды пайдаланбаңыз.
2. Торт дайындығын әзірлеу кәстрөліне құйыңыз.
3. Қақпағын жабыңыз. ТОРТ мәзірін дайындап, OK түймесін басыңыз.
Нота-бене: пісіру процесі кезінде қақпақты ашуға кеңес берілмейді,
себебі ол торттың түпкі нәтижесіне кедергі келтіруі мүмкін.
• Рецептілерде көрсетілген мөлшерден асырмаңыз.
ТОҚАШТАР/ОРАМАЛАР ЖӘНЕ НАН МӘЗІРЛЕРІ ҮШІН
НАН мәзірін немесе ТОҚАШТАР/ОРАМАЛАР мәзірін пайдаланудан
бұрын қамырды қолмен немесе балама түрде ас үй комбайнымен
дайындауыңыз керек.
Ингредиенттерді дайындау
• Ингредиенттерді асүй таразысымен дәл өлшеңіз.
• Ашытқы мен тұзды бір-бірімен тікелей жанастырмаңыз. Бұл — ашытқы
әсерін жоюы мүмкін.
• Ашытқыны ыстық немесе қайнаған сұйықтыққа тигізбеңіз.
Бұл — ашытқы әсерін жоюы мүмкін.
• Егер ашытқыңыз тұзбен немесе ыстық/қайнаған сумен іске қосылмаса,
бұл — қамырыңыздың/наныңыздың көтерілуіне кедергі болады.
• Салқын сұйықтықтың орнына жылы немесе бөлме температурасындағы
сұйықтықты қолдану ұсынылады, өйткені ашытқы жылы температурада
іске қосылып, салқын ортада оның әсері баяулайды.
• Сұйық ашытқының әсерін арттыру үшін оның қоспасына 1 шай қасық қант
қосуға болады.
Қамырды дайындау
Егер қолмен орындау арқылы жалғастырғыңыз келсе және тым көп тазалай
бергіңіз келмесе, қамырды тікелей әзірлеу кәстрөлінде дайындауыңызға болады.
Әзірлеу кәстрөлін бүлдіріп алмау үшін ешқандай металл құралды пайдаланбаңыз.
