Мороженицы Kenwood IM250_IM280 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
sorbet cytrynowy
składniki
IM250 series
IM280 series
cukier kryształ
200 g
300 g
woda
200 ml
300 ml
sok z pomarańczy
sok z połowy średniej
sok z 1 małej pomarańczy
pomarańczy
sok z cytryny
175 ml
250 ml
białko jaja
połowa białka ze
połowa białka z dużego jaja
średniego jaja
Umieścić cukier i wodę w rondlu. Mieszać na małym ogniu, aż cukier się
rozpuści. Doprowadzić ciecz do wrzenia i pozwolić, aby wrzała przez 1 minutę.
Zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia.
Dodać sok z pomarańczy i cytryny. Ubić białko jaja, aż będzie prawie sztywne, a
następnie wymieszać z mieszaniną cytrynową. Wlać mieszankę do naczynia do
zamrażania przy obracającym się mieszadle. Odczekać, aż składniki zamarzną i
osiągną żądaną konsystencję.
lody waniliowe na bazie słodkiego sosu z mleka i
jajek
składniki
IM250 series
IM280 series
żółtka jaja
2
4
cukier puder
50 g
100 g
mleko półtłuste
150 ml
300 ml
śmietana kremowa
150 ml
300 ml
esencja waniliowa
kilka kropli
2,5 ml
Umieścić żółtka jaj i cukier w szklanym naczyniu i ubić. Powoli podgrzewać
mleko w rondlu do momentu wrzenia, a następnie wlać do mieszaniny jajek i
ubić. Przelać z powrotem mieszaninę do garnka i ciągle mieszać, aż mieszanina
zgęstnieje i utworzy błonę na tylnej części łyżki. Nie dopuścić do wrzenia, gdyż
mieszanina ulegnie wówczas rozdzieleniu. Zdjąć z ognia i pozostawić do
ostygnięcia. Wymieszać śmietanę i esencję waniliową. Wlać mieszankę do
naczynia do zamrażania przy obracającym się mieszadle. Odczekać, aż
składniki zamarzną i osiągną żądaną konsystencję.
71
