Bosch MUZ4EB1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 42

42 

no

Oppskrifter og tips 

Oppskrifter og tips

Alle de angitte oppskriftene er beregnet for 

ca. 4 porsjoner.

Obs! 

Disse oppskriftene er ikke egnet for diabe

-

tikere. En tilberedning av is for diabetikere 

krever endrete oppskrifter.

Tips

Isen smaker best når den er nylaget. Den 

kan også foredles med å tilsette frukt, 

sauser, pisket kremfløte, sjokoladerasp osv.

Alkoholdholdige drikkevarer eller andre 

alkoholholdige ingredienser kan ikke brukes 

til å gi ismassen aroma, for da blir den ikke 

fast.

Det anbefales å sette begrene eller skålene 

kaldt før servering, slik at ikke isen smelter 

for fort.

Dersom du vil lage is for lagring i fryseska

-

pet, bør du ta isen ut en stund før den skal 

serveres.

Tidene for bearbeidelsen kan avvike noe fra 

det som er angitt i oppskriften.

Mulige årsaker:

–

Ismassens temperatur

–

Mengde ismasse

–

Fryseboksens temperatur

–

Romtemperatur

Massen kan produseres fort og lettvint ved 

å bruke tilbehøret, mikser, multimikser og 

sitruspresse.

Vaniljeis

–

2 Bourbon vaniljestenger

–

250 ml melk

–

100 g sukker

–

200 ml fløte

–

1 klype salt

■ Skjær vaniljestengene opp på langs 

og skrap innholdet ut med en kniv.

■ Legg melk, sukker og vanilje i en gryte 

og kok dem kort opp under omrøring, la 

dem deretter avkjøles.

■ Rør inn fløte og salt.

■ Fyll den ferdige ismassen i ismaskinen 

som er i gang.

■ Rør i ca. 20-30 min.

Sjokoladeis

–

100 g kokesjokolade

–

300 ml fløte

–

40 g sukker

–

150 g yoghurt

■ Legg brukket, kuttet kokesjokolade 

i blokk, fløte og sukker i en gryte og 

varm opp under stadig omrøring, inntil 

sukkeret og sjokoladen har løst seg opp.

■ Rør yoghurten inn i den varme sjokola

-

demassen, la deretter massen avkjøles 

til romtemperatur.

■ Fyll den ferdige massen i ismaskinen 

som er i gang.

■ Rør i ca. 20-30 min.

Stracciatella-is

–

100 g hvit sjokolade

–

300 ml fløte

–

60 g yoghurt

–

40 g melis

–

50 g sjokoladerasp

■ Varm opp hvit sjokolade og fløte i en 

gryte under stadig omrøring, inntil sjo

-

koladen er smeltet, la deretter massen 

avkjøles til romtemperatur.

■ Rør inn yoghurt, melis og sjokoladerasp.

■ Fyll den ferdige massen i ismaskinen 

som er i gang.

■ Rør i ca. 15-25 min.

Bananis

–

200 g bananer (ca. 2 stk.)

–

80 g sukker

–

100 ml melk

–

100 ml fløte

–

1 ss sitronsaft

■ Alle angitte ingrediensene pureres 

sammen.

■ Fyll den ferdige massen i ismaskinen 

som er i gang.

■ Rør i ca. 20-30 min.