Sharp R-65STR - Инструкция по эксплуатации - Страница 28

20

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЭКСПРЕСС-МЕНЮ

ЗАПЕКАНКА (C2-2)
Запеканка из шпината

Ингредиенты

0,5 кг

1,0 кг

1,5 кг

150 г

300 г

450 г

Листовой шпинат
(размороженный, сухой)

15 г

30 г

45 г

Лук (мелко нарезанный)
Соль, перец и мускатный орех

150 г

300 г

450 г

Вареный картофель
(нарезанный ломтиками)

35 г

75 г

110 г

Вареная ветчина (нарезанная
кубиками)

50 г

100 г

150 г

Сливки

1

2

3

Яйцо

40 г

75 г

115 г

Тертый сыр

Приготовление
1.

Смешайте листовой шпинат с луком.
Посолите, поперчите и добавьте
мускатный орех.

2. Смажьте блюдо для запекания маслом.

Слоями выложите в блюдо ломтики
картофеля, кубики ветчины и шпинат.
Шпинат должен составлять верхний слой.

3. Смешайте яйца со сливками. Добавьте

соль и перец. Полейте овощи полученной
смесью.

4. Сверху посыпьте тертым сыром.
5. Поставьте блюдо на поворотный столик и

готовьте в режиме ЭКСПРЕСС-МЕHЮ C2-
2 (Запеканка).

6. После приготовления выдержите в

течение   5 - 10 мин.

Приготовление
1.

Смажьте блюдо для запекания и положите
в него слоями картофель и кабачки.

2. Смешайте яйцо со сливками, посолите,

поперчите, добавьте чеснок и выложите
полученную массу на овощи.

3. Сверху положите слой тертого сыра «Гауда».
4. Посыпьте очищенными семенами

подсолнуха.

5. Поставьте блюдо на поворотный столик и

готовьте в режиме ЭКСПРЕСС-МЕHЮ C2-2
(Запеканка).

6. После приготовления выдержите в течение

5 - 10 мин.

ЗАПЕЧЕНОЕ РЫБНОЕ ФИЛЕ (C2-1)
Рыба «Эстерхази»

Ингредиенты

0,5 кг

1,0 кг

1,5 кг

230 г

450 г

680 г

Рыбное филе

100 г

200 г

300 г

Лук-порей (нарезанный кружочками)

200 г

40 г

60 г

Лук (мелко нарезанный)

40 г

100 г

140 г

Морковь (тертая)

10 г

10 г

20 г

Масло или маргарин
Соль, перец и мускатный орех

1 ча.ло 1

1/2

ча.ло 2 ча.ло

Лимонный сок

50 г

100 г

150 г

Сливки

50 г

100 г

150 г

Сыр «Гауда» (тертый)

ча.ло = чайная ложка

Приготовление
1. Положите овощи, масло и специи в

жаропрочное блюдо для запекания и хорошо
перемешайте. В зависимости от веса готовьте
в течение 2 – 6 мин на мощности 100 Р.

2. Промойте и высушите рыбу. Сбрызните

лимонным соком и посолите.

3. Смешайте сливки с овощами и добавьте

специи.

4. Выложите половину овощей в блюдо для

запекания. На овощи положите рыбу и
выложите на рыбу оставшуюся часть овощей.

5. Сверху посыпьте сыром «Гауда», поставьте

блюдо на поворотный столик и готовьте в
режиме ЭКСПРЕСС-МЕHЮ C2-1 (Запеченое
рыбное филе).

6. После приготовления выдержите в течение

приблизительно 5 мин.

ЗАПЕКАНКА (C2-2)
Запеканка из картофеля и кабачков

Ингредиенты

0,5 кг

1,0 кг

1,5 кг

200 г

400 г

600 г

Вареный картофель (нарезанный 
ломтиками)

115 г

230 г

345 г

Кабачки (мелко нарезанные)

75 г

150 г

225 г

Сливки

1

2

3

Яйцо

1/2

1

2

Зубчик чеснока (раздавленный)
Соль и перец

40 г

80 г

120 г

Тертый сыр «Гауда»

10 г

20 г

30 г

Очищенные семена подсолнуха

R-65STR Russian  01/12/2003  09:21  Page 20