Духовые шкафы Miele H 6200 B - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Ïèêàíòíûå êóëè÷è
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 130-140 ìèíóò
íà 4 ïîðöèè
Èíãðåäèåíòû
125 ã êàðòîôåëÿ
1/2 êóáèêà äðîææåé (21 ã)
80 ìë ìîëîêà, òåïëîâàòîãî
1/2 ÷.ë. ñîëè
250 ã ìóêè
20 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà ìÿãêîé êîí-
ñèñòåíöèè
1 ÿéöî
200 ã ìîëîäîãî ñûðà ñ òðàâàìè
Äëÿ ñìàçûâàíèÿ
ìîëîêî
Ïðèãîòîâëåíèå
Ïî÷èñòèòå êàðòîôåëü, îòâàðèòå åãî
è â åùå ãîðÿ÷åì ñîñòîÿíèè ïîìíèòå
êàðòîôåëåìÿëêîé. Äàéòå êàðòîôåëþ
íåìíîãî îñòûòü.
Ïðè ïîñòîÿííîì ïîìåøèâàíèè ðàñò-
âîðèòå â ìîëîêå äðîææè è, äîáàâèâ
êàðòîôåëü, ñîëü, ìóêó, ìàñëî è ÿéöî,
çàìåñèòå ìÿãêîå òåñòî. Íàêðîéòå
êðûøêîé è äàéòå ïîäíÿòüñÿ òåñòó â
äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 35 °C â ðå-
æèìå "Âåðõíèé/íèæíèé æàð" â òå÷å-
íèå 30 ìèíóò.
Ñëåïèòå èç òåñòà 12 øàðèêîâ, ñäå-
ëàéòå â êàæäîì èç íèõ íåáîëüøîå óã-
ëóáëåíèå, çàïîëíèòå åãî 1 ÷.ë. ñûðà,
çàëåïèòå óãëóáëåíèå è âíîâü
ñëåïèòå øàðèê.
Ïîëîæèòå êóëè÷è â ñìàçàííóþ æè-
ðîì ôîðìó äëÿ çàïåêàíêè (îêîëî 20
x 30 ñì) ñêðåïëåííîé ñòîðîíîé âíèç,
íàêðîéòå êðûøêîé, ïîñòàâüòå â äó-
õîâêó è äàéòå ïîäíÿòüñÿ ïðè òåìïå-
ðàòóðå 35 °C â ðåæèìå "Âåðõíèé/íèæ-
íèé æàð" â òå÷åíèå 20-30 ìèíóò.
Ñìàæüòå êóëè÷è ìîëîêîì è çàïåêàé-
òå äî îáðàçîâàíèÿ
çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîé êîðî÷êè.
Íàñòðîéêè
Ðåæèì ðàáîòû
Êîíâåêöèÿ ñ ïà-
ðîì
d
Êîëè÷åñòâî/òèï
ïàðîâûõ óäàðîâ
2
Òåìïåðàòóðà
150-170 °C
Êîëè÷åñòâî
âîäû
îêîëî 200 ìë
Óðîâåíü
2
1-é ïàðîâîé óäàð ÷åðåç 5 ìèíóò ïî-
ñëå íà÷àëà
òåðìîîáðàáîòêè
2-é ïàðîâîé óäàð åùå ÷åðåç 10 ìè-
íóò
Âðåìÿ äîâåäå-
íèÿ äî ãîòîâíîñ-
òè
35-45 ìèíóò
Ñîâåòû è ïîëåçíàÿ èíôîðìàöèÿ
Êóëè÷è ÿâëÿþòñÿ òàêæå âêóñíûì
äîïîëíåíèåì, íàïðèìåð, ê ìÿñíîìó
ðàãó èëè ñàëàòó.
Ðåöåïòû
162
