Духовые шкафы Miele H 6200 B - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Âåíîê ñ ìàêàäàìèåé è
êîðèöåé
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 115-125 ìèíóò
íà 10 ïîðöèé
Èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà
1 êóáèê äðîææåé (42 ã)
100 ìë òåïëîãî ìîëîêà
500 ã ìóêè
100 ã ñàõàðà
1 ùåïîòêà ñîëè
èçìåëü÷åííàÿ öåäðà 1 ëèìîíà
100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà ìÿãêîé êîí-
ñèñòåíöèè
1 ÿéöî
2 ÿè÷íûõ áåëêà
Èíãðåäèåíòû äëÿ íà÷èíêè
2 ÷.ë. ìîëîòîé êîðèöû
2 ñò.ë. ñàõàðà
100 ã ðóáëåíîãî íåñîëåíîãî îðåõà
ìàêàäàìèÿ
2 ÿè÷íûõ æåëòêà
Äëÿ ñìàçûâàíèÿ
ìîëîêî
Ïðèãîòîâëåíèå
Ïîìåøèâàÿ äðîææè â òåïëîì ìîëî-
êå, äîâåäèòå èõ äî ïîëíîãî ðàñòâî-
ðåíèÿ. Äîáàâüòå ìóêó, ñàõàð, ñîëü,
ëèìîííóþ öåäðó, ìàñëî, ÿéöî è ÿè÷-
íûé æåëòîê è çàìåñèòå äî ïîëó÷åíèÿ
îäíîðîäíîãî òåñòà. Íàêðîéòå êðûø-
êîé è äàéòå ïîäíÿòüñÿ òåñòó â äóõîâ-
êå ïðè òåìïåðàòóðå 35 °C â ðåæèìå
"Âåðõíèé/íèæíèé æàð" â òå÷åíèå 30
ìèíóò.
Ñëåãêà ïåðåìåøàéòå òåñòî è ðàç-
ðåæüòå íà äâå ðîâíûå ÷àñòè.
Ñêàòàéòå êàæäóþ ïîëîâèíó â äâå ïî-
ëîñêè äëèíîé 50–60 ñì, ïåðåêðóòèòå
ìåæäó ñîáîé è ñäåëàéòå âåíîê.
Âûëîæèòå âåíîê íà ïðîòèâåíü/ïåð-
ôîðèðîâàííûé ïðîòèâåíü Gourmet,
íàêðîéòå êðûøêîé è äàéòå ïîäíÿòü-
ñÿ â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 35 °C
â ðåæèìå "Âåðõíèé/íèæíèé æàð" åùå
â òå÷åíèå 20 ìèíóò.
Ïåðåìåøàéòå êîðèöó, ñàõàð, ðóáëå-
íûå îðåõè ìàêàäàìèÿ è ÿè÷íûå
æåëòêè. Ñìàæüòå âåíîê ìîëîêîì, íà-
âåðõ âûëîæèòå îðåõîâóþ ìàññó è
äàéòå òåñòó ïîäíÿòüñÿ â äóõîâêå ïðè
òåìïåðàòóðå 35 °C â ðåæèìå
"Âåðõíèé/íèæíèé æàð" â òå÷åíèå
15–20 ìèíóò.
Ðåöåïòû
142
