Oursson DH2300D/IV - Инструкция по эксплуатации - Страница 39

76

77

Не  затваряйте  централния  отвор  на  тави

-

те и не покривайте отвора на горната тава 

с други предмети.

УПОТРЕБА

, Фиг. С

ПРЕПОРЪКИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ

КОНТРОЛЕН ПАНЕЛ, ФИГ. C-1

 – ON/OFF бутонът включва/изключва устройството.

 – Timer  настройва/променя времето за дехидрати

-

ране до 12 часа.

Времето на работа се настройва в часове от 1 до 12 

часа.
• За да определите времето за приготвяне натиснете 

бутон /simbol buton/ и показаният таймер ще започне 

да мига.
• С помощта на бутоните – или + можете да определите 

времето за работа.
• До 5 секунди натиснете бутон,   за да запазите на

-

стройките.
• По време на работа дисплеят ще показва зададената 

температура и оставащото време в часове.
Забележка: За да изключите таймера натиснете два 

пъти бутон   

.

 – - температура, задава/променя температурата на 

дехидратацията 38/48/58/68°С. 

За да задавате температурата, следвайте следните 

стъпки:
• Натиснете бутон  , и показаната температура ще 

започне да мига.
• С помощта на бутоните - или + можете да определите 

температурата.
• До 5 секунди, натиснете бутон  за да запазите на

-

стройките, темепратурата ще се показва постоянно
Бутоните +/- настройват времето/температурата за 

дехидратация.
Display – Показва времето/температурата на дехидра

-

тацията

Контролен панел, 

Фиг. С-2

Бутоните ON/OFF, включват или изключват устройство

-

то.
HIGH/LOW -  задава темературата на въздушния поток, 

HIGH -68°C / LOW - 48°C
Въртящ се превключвател – Време, задава/променя 

времето за дехидратация от 1 до 12 часа. 

Преди първото ползване 

избършете уреда отвътре 

и отвън с мека и суха кърпа. Измийте тавите с топла 

вода и почистващ препарат и след това изсушетеi. 

Уверете се, че уредът е изключен от източника на 

електрическа енергия преди сглобяването или раз

-

глобяването му.

Последователност на работа, Фиг. D:

• 

Подгответе съставките за дехидратация. Нарежете ги 

и ги поставете в тавата.

• 

Поставете тавите със съставките на устройството 

една върху друга. Разстоянието между тавите може 

да се коригира между 25,5 и 36 мм:

• 

За да поставите тавите близо една до друга поставе

-

те поставката на долната тава в отворите на горната 

тава. Фиг. D-1.

• 

За да поставите тавите на разстояние една от друга, 

обръщайте горната тава така, че отворите да не се 

намират в една и съща линия с поставката на долна

-

та тава. Фиг. D-2. 

Затворете капака на горната тава. 

• 

Включете уреда с натискане на бутон ON/OFF 

• 

С помощта на този бутон 

можете да задавате же

-

ланата температура.

• 

С помощта на този бутон   можете да задавате 

желаното време.

• 

Процесът на дехидратация ще стартира 

автоматично. 

СЪВЕТ: 

Използвайте таблицата за препоръки за 

времето за сушене и за начини за проверяване на при

-

готвянето на продукта. 

ЗАБЕЛЕЖКА:

 Ако времето за изсушаване изисква 

повече от 12 часа, можете да добавите време когато 

процесът за изсушаване.

ОБЩО ОПИСАНИЕ, 

ФИГ. B

Горен капак

Тава 

Повърхност на устройството

Контролен панел

Съставки

Приготвяне

Време за 

готвене

Забележка

Сушене (оптимална температура 42- 48°С)

Общи препоръки: 

Приготвянето включва: сортиране, миене, сушене, рязане, кълцане, предварително накис

-

ване, мариноване или готвене. Продуктите могат да бъдат дехидратирани с кора. Изключение правят продукти, 

които не са с годна за консумация кора - например, ананас, киви, папая, кокос, банан, ряпа и сладки картофи. 

Продуктите за дехидратация не трябва да бъдат развалени. За да се предотврати хранително отравяне, осо

-

бено внимание се обръща на качеството на суровото свинско месо, пилешко месо и на рибата. За да се запази 

цвета на продуктите, се препоръчва предварително да се накиснат в лимонов сок или в разтвор от аскорбинова 

киселина. Препоръчително е преди сушенето с кипяща вода да попарвате зеленчуци като боб, царевица, грах 

и броколи. Суровите зеленчуци не се запазват дълго време, но сушенето ще удължи продължитеността им на 

живот. Проверете качеството на сушените продукт когато ги съхранявате. Не използвайте развалени или мухля

-

сали продукти. Препоръчително е да се записва информацията за продължителността на сушенето на продукти 

за последваща употреба.

Съставки

Приготвяне

Време за 

готвене

Резултат

Ябълки (круши, дюли 

и др.)

Нарежете на тънки парчета, отстранете сърцевината

8-15 часа

Меки резенчета

Каисии (праскови, 

нектарини и др.)

Нарежете плода на половина, отстранете семената, 

поставете с рязаната страна на горе

20-30 часа

Меки половинки

Банани, авокадо, 

фурми и др. 

Нарежете на тънки парчета

6-10 часа

Твърди резенчета

Череши, и др. 

Отстранете семената, поставете с рязаната страна на 

горе 

12-48 часа

Стафиди

Боровинки, касис

Изберете зърна с еднакъв размер

10-20 часа

Пъпеш (диня

Тиква и др.)

Обелвайте, отстранете семената, нарежете на големи 

парчета

10-48 часа

Меки парчета

Малина (къпина 

и др.)

Изберете плодове с еднакъв размер

12-48 часа

Твърди зърна

Ягоди

Изберете плодове с еднакъв размер, нарежете големи

-

те парчета в резенчета от приблизително 5 мм

8-15 часа

Екзотични плодове

(ананас, манго и др.)

Обелвайте, отстранете семената, нарежете на малки 

парчета, извадете сърцевината от ананаса

10-18 часа

Меки резенчета

Картофи (гулии, 

патладжани и др.)

Обелвайте (ако е необходимо), нарежете на резенче

-

та, опарете с кипяща вода или на парна баня

6-14 часа

Крехки резенчета

Моркови (цвекло, 

ряпа и др.)

Обелвайте (ако е необходимо), нарежете на резенче

-

та или поставяйте на решетката

6-10 часа

Твърди резенчета

Зеле (бяло или 

червено и др.)

Нарежете на ленти

8-12 часа

Чупливи ленти

Зеле (карфиол,

Броколи и др.)

Късайте на парчета с еднакъв размер

10-14 часа

Крехки цветчета

Краставици (тиква,

Тиквички и др.)

Обелвайте (ако е необходимо),  нарежете на парчета

8-12 часа

Твърди резенчета

Домати

Нарежете едрите парчета на домата в резенчета от 

0,5 см. Нарежете чери доматите на половинки и ги по

-

ставете с рязаната страна на горе

5-12 часа

От меки резенчета до 

крехки кръгчета

Чушки (люта чушка 

и др.)

Отстранете стъблото и семената на дългите чушки, 

а след това нарежете на резенчета или кръгчета, 

поставете с кората на долул, сушете изцяло едрите 

чушки

5-12 часа

От меки резенчета до 

крехки кръгчета

Кромид лук

Обелвайте, нарежете на кръгчета, полукръгчета, на 

ленти или на ситно

4-12 часа

Твърди кръгчета

Пащърнак, корен 

(магданоз, целина 

и др.)

Обелвайте (ако е необходимо), нарежете на парчета 

и поставете на решетката

5-12 часа

Твърди или крехки 

кръгчета

Грах (боб и др.)

Извадете зърната от шушулките, опарвайте, сушете 

и след това ги поставете в тавата

4-8 часа

Крехък и ронлив грах

Зелени подправки

Сортирайте клончетата, измийте, сушете, нарежете, 

поставете в тавата, след сушенето смесвайте

3-8 часа

Крехки клончета

Боб Кения

(аспержи и др.)

Измийте, нарежете края, нарежете фино (опционал

-

но)

5-10 часа

Крехки и ронливи 

стъбла и шушулки

          Приготвяне на целувки и закуски (тепература от 38 до 58°С)

Плодове (горски 

плодове, зеленчуци 

и др.) целувки

Пасирайте съставките според рецептата. Поставете 

пасираните съставки върху силиконова или перга

-

ментова хартия. Поставте сместа заедно с хартията 

в тавата и изравнявайте повърхността

8-20 часа

Пластифицирани 

целувки, лесно 

отстраняеми от сили

-

коновата или перга

-

ментовата хартия

Плодове (орех, 

зърнени продукти, 

зеленчуци и др.) 

батон

Нарежете плодовете и ги смесете с мед, поставете 

орехите и/или зърнените продукти под форма на 

батон и поставяйте ги в тавата

5-12 часа

Крехки и сухи батони