Oursson DH2300D/IV - Инструкция по эксплуатации - Страница 21

40

41

Nenosedziet  paplāšu  centrālo  atveri  un  aug

-

šējā vāka atveri ar svešķermeņiem.

LIETOJUMS, 

att. С

GATAVOŠANAS IETEIKUMI

Vadības panelis, att. С-1

 — ieslēgšanas/izslēgšanas poga; izmanto, lai ieslēg

-

tu vai izslēgtu ierīci.

 — taimeris; izmanto, lai dehidrācijas laiku iestatītu/

mainītu līdz 12 stundām.

Darbības laiku var iestatīt stundās no 1 līdz 12 stundām. 
• Lai iestatītu taimeri, nospiediet pogu  , displejā iemir

-

gosies taimera rādītāji.
• Izmantojot pogas - vai +, iestatiet darbības ilgumu.
• 5 sekunžu laikā nospiediet pogu  , lai saglabātu 

iestatījumus. 
• Darbības laikā displejā pamīšus tiks rādīta iestatītā 

temperatūra un atlikušais laiks stundās.
Piezīme. Lai izslēgtu taimeri, divas reizes nospiediet 

pogas  .

 — temperatūra; izmanto, lai dehidrācijas temperatūru 

iestatītu/mainītu uz 38/48/58/68 °С. 

Lai iestatītu temperatūru, veiciet tālāk norādītās darbī

-

bas.

• Nospiediet pogu 

, displejā iemirgosies temperatūras 

rādītāji.
• Izmantojot pogas - vai +, iestatiet temperatūru.
• 5 sekunžu laikā nospiediet pogu  , lai saglabātu iesta

-

tījumus; temperatūras rādītāji displejā degs nepārtraukti.

+/- 

— pogas taimera/dehidrācijas temperatūras iesta

-

tīšanai.

Displejs 

— laika/dehidrācijas temperatūras attēlojums.

Vadības panelis, att. С-2

ON/OFF — ieslēgšanas/izslēgšanas poga; izmanto, lai 

ieslēgtu vai izslēgtu ierīci.
HIGH/LOW — augsta/zema; izmanto, lai iestatītu gaisa 

plūsmas temperatūru, HIGH (augsta) — 68 °C /LOW 

(zema) — 48 °C
Rotējošais slēdzis — taimeris; izmanto, lai dehidrācijas 

laiku iestatītu/mainītu no 1 līdz 12 stundām. 

Pirms pirmās lietošanas 

noslaukiet ierīces iekšpusi un 

ārpusi ar mīkstu, sausu drānu. Nomazgājiet paplātes ar 
siltu ūdeni un tīrīšanas līdzekli. Noslaukiet sausu. 

Pirms iekārtas salikšanas vai izjaukšanas pārlieci

-

nieties, vai tā ir atslēgta no strāvas.

Darbināšanas secība, att. D:

• 

Sagatavojiet dehidrācijai nepieciešamās sastāvdaļas. 

Sagrieziet tās un iepildiet paplātēs.

• 

Uzstādiet paplātes ar sastāvdaļām citu virs citas un 

novietojiet tās uz ierīces pamatnes. Starp paplātēm 

var noregulēt attālumu 25,5 vai 36 mm.

• 

Lai paplātes novietotu vienu otrai cieši līdzās, ievie

-

tojiet apakšējās paplātes atbalsta vienumu augšējās 

paplātes atverēs. Att. D-1.

• 

Lai paplātes novietotu atstatus vienu no otras, pagrie

-

ziet augšējo paplāti tā, lai atveres nav līdzinātas ar 

apakšējās paplātes atbalsta vienumu, att. D-2.
Augšējo paplāti nosedziet ar vāku. 

• 

Ieslēdziet ierīci, izmantojot   vai ieslēgšanas/izslēg

-

šanas pogu 

. 

• 

Ar pogas vai pogas  palīdzību iestatiet vajadzīgo 

temperatūru.

• 

Ar pogas vai pogas   palīdzību iestatiet vajadzīgo 

laiku.

• 

Dehidrācijas process sākas automātiski.  

PADOMS. 

Žāvēšanas laiku un veidus, kā pārbaudīt 

izstrādājumu gatavību, skatiet ieteikumu tabulā.  

PIEZĪME.

 Ja žāvēšanas laiks pārsniedz 12 stundas, 

pievienojiet laiku, kad process apstājas. 

KONSTRUKCIJAS ELEMENTI,

 att. B

Augšējais vāks

Paplātes 

Ierīces pamatne

Vadības panelis

Sastāvdaļas

Gatavošana

Gatavoša

-

nas laiks

Piezīmes

Žāvēšana (optimālā temperatūra 42-48 °С)

Vispārēji ieteikumi. 

Pagatavošana ietver šķirošanu, mazgāšanu, žāvēšanu, griešanu, malšanu, iepriekšēju 

iemērkšanu, marinēšanu vai gatavošanu. Produktus var žāvēt ar mizu. Izņēmumi ir produkti ar neēdamu mizu, 

piemēram, ananasi, kivi, papaijas, kokosrieksti, banāni, rāceņi un saldie kartupeļi. Žāvējamie produkti nedrīkst 

būt bojāti. Lai nepieļautu saindēšanos ar pārtiku, īpaši uzmanīgi jārīkojas ar jēlu cūkgaļu, putnu gaļu un zivīm. Lai 

saglabātu produktu krāsu, ieteicams tos iepriekš izmērcēt citronu sulā vai askorbīnskābes šķīdumā. Dažus dārze

-

ņus, piemēram, pupiņas, kukurūzu, zirņus un brokoļus, pirms dehidrācijas ieteicams noplaucēt ar verdošu ūdeni 

vai blanšēt. Neapstrādātus dārzeņus nevar uzglabāt ilgstoši, bet karstumapstrāde paildzina to lietošanas laiku. 

Glabāšanas laikā pārbaudiet žāvēto produktu kvalitāti. Bojāti, pelējuši produkti jālikvidē. Informāciju par produktu 

dehidrācijas ilgumu ieteicams pierakstīt, lai to varētu izmantot turpmāk.

DH3501D:

Standarta paplāte

 ..................................

5 gab.

Šaurā paplāte

 ........................................

3 gab.

Sastāvdaļas

Gatavošana

Gatavošanas 

laiks

Piezīmes

Āboli (bumbieri, cidoni

-

jas u.tml.)

Sagrieziet plānās šķēlītēs, izņemiet serdi

8–15 stundas Mīkstas, lokanas šķēles

Aprikozes (persiki, 

nektarīni u.tml.)

Pārgrieziet uz pusēm, izņemiet kauliņu, novietojiet ar 

griezto pusi uz augšu

20–30 stundas Mīkstas, lokanas puses

Banāni (avokado, 

hurmas u.tml.)

Sagrieziet plānās šķēlītēs vai plāksnītēs

6–10 stundas Cietas šķēles vai 

plāksnes

Ķirši u.tml.

Izņemiet kauliņu, novietojiet ar griezto pusi uz augšu

12–48 stundas

Rozīnēm līdzīgie

Mellenes, zilenes 

(dzērvenes)

Atlasiet vienāda izmēra ogas

10–20 stundas

Melone (arbūzs, ķirbis 

u.tml.)

Nomizojiet, izņemiet sēklas, sagrieziet lielās šķēlēs 

10–48 stundas Mīkstas, lokanas šķēles

Avenes (kazenes 

u.tml.)

Atlasiet vienāda izmēra ogas

12– 48 stundas

Cietas ogas

Zemenes 

Atlasiet vienāda izmēra ogas, lielās sagrieziet aptuveni 

5 mm gabaliņos

8–15 stundas

Eksotiskie augļi (ana

-

nasi, mango u.tml.)

Nomizojiet, izņemiet sēklas, sagrieziet mazās šķēlītēs, 

izņemiet ananasa serdi.

10 –18 stundas Mīkstas, lokanas šķēles

Sēnes

Sašķirojiet, nomazgājiet, nosusiniet, atlasiet vienāda 

izmēra sēnes, lielās sagrieziet aptuveni 5 mm 

gabaliņos

10 –24 stundas Cietas šķēles

Kartupeļi (saldie 

kartupeļi, baklažāni 

u.tml.)

Nomizojiet (ja nepieciešams), sagrieziet šķēlēs vai 

plāksnēs, applaucējiet ar verdošu ūdeni vai tvaicējiet. 6 –14 stundas  

Trauslas šķēles vai 

plāksnes

Burkāni (bietes, 

rāceņi u.tml.)

Nomizojiet (ja nepieciešams), sagrieziet šķēlēs vai 

plāksnēs vai sarīvējiet

6 –10 stundas Cietas šķēles vai 

plāksnes

Kāposti (baltie vai 

sarkanie u.tml.)

Sagrieziet strēmelēs

8–12 stundas Trauslas strēmeles

Kāposti (ziedkāposti, 

brokoļi u.tml.)

Sadaliet vienāda izmēra ziedkopās

10 –14 stundas Trauslas ziedkopas

Gurķi (ķirbji, kabači 

u.tml.)

Nomizojiet (ja nepieciešams), sagrieziet šķēlēs vai 

plāksnēs

8–12 stundas Cietas šķēles vai 

plāksnes

Tomāti

Lielos tomātus sagrieziet 0,5 cm gabalos vai šķēlēs. 

Ķiršu tomātus sagrieziet uz pusēm, novietojiet ar 

nogriezto pusi uz augšu

5 –12 stundas

No mīkstiem un 

lokaniem līdz trausliem 

gredzeniem

Saldie pipari (čili 

pipari u.tml.)

Lieliem pipariem noņemiet kātus un izņemiet sēklas, 

pēc tam sagrieziet šķēlēs vai gredzenos, novietojiet 

ar mizu uz leju; mazos piparus žāvējiet veselus

5 –12 stundas

No mīkstiem un 

lokaniem līdz trausliem 

gredzeniem

Sīpoli

Nomizojiet, sagrieziet gredzenos, pusgredzenos, 

strēmelēs vai mazos gabaliņos

4–12 stundas

Cieti gredzeni

Pastinaku saknes 

(pētersīļi, selerijas 

u.tml.)

Nomizojiet (ja nepieciešams), sagrieziet šķēlēs vai 

plāksnēs vai sarīvējiet

5 –12 stundas Cieti vai trausli gredzeni

Zirņi (pupiņas u.tml.)

Iztīriet no pākstīm, blanšējiet, nožāvējiet, pēc tam 

novietojiet uz paplātēm

4-8 stundas

Trausli un kraukšķīgi 

zirņi

Zaļumi

Sašķirojiet zaļumu zariņus, nomazgājiet, nosusiniet, 

sagrieziet, vienmērīgi izklājiet uz paplātēm, žāvējot 

sajauciet

3 – 8 stundas

Trausli kāti 

Kenijas pupiņas 

(sparģeļi u.tml.)

Nomazgājiet, nogrieziet galus, smalki sagrieziet (pēc 

izvēles)

5 –10 stundas Trausli un kraukšķīgi 

kāti un pākstis

          Pastilas un uzkodu sagatavošana (temperatūra no 38 līdz 58 °С)

Augļu (ogu, dārzeņu 

u.c.) pastila

Izveidojiet sastāvdaļu biezeni atbilstoši receptei, 

izmantojiet silikona paliktni vai pergamentu. Uzlieciet 

sagatavoto masu uz paplātēm un izlīdziniet virsmu.

8–20 stundas

Plastiska pastila, kas ir 

viegli atdalāma no nelī

-

poša papīra vai silikona 

paliktņa