Hansa FCIW 59003 - Инструкция по эксплуатации - Страница 75

 75

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

Coacere

• 

Va  recomandam  sa  utilizati  tavile  furnizate 

impreuna cu cuptor.

• 

Puteti utiliza si alte recipiente ce trebuie sa fie 

asezate pe raftul de uscare; este recomandabil 

sa  utilizati  tavi  de  culoare  neagra,  deoarece 

sunt  mai  bune  conductoare  de  caldura  si 

scurteaza timpul de preparare.

• 

Tavile cu suprafete lucioase nu sunt recoman

-

date atunci cand utilizati metoda conventionala 

de incalzire (arzator superior si inferior). Partea 

inferioara a prajiturii va fi arsa.

• 

Atunci cand utilizati functia ventilator ultra, nu 

este  nevoie  sa  incalziti  in  prealabil  cuptorul, 

pentru alte tipuri de incalzire trebuie sa incalziti 

cuptorul inainte de a introduce prajitura.

• 

Inainte de a scoate prajitura din cuptor, verifi

-

cati daca este coapta, cu ajutorul unui betisor 

din lemn (daca prajitura este gata, batul trebuie 

sa  fie  uscat  si  curat  dupa  ce  a  fost  scos  din 

prajitura).

• 

Dupa ce ati oprit cuptorul este recomandabil sa 

lasati prajitura in interior timp de 5 min.

• 

Temperatura utilizata in modul ventilator ultra 

este  cu  aproximativ  20  –  30  grade  mai  mica 

decat in cazul prepararii normale (atunci cand 

utilizati  elementul  de  incalzire  superior  si  cel 

inferior).

• 

Parametri  de  coacere  oferiti  in  Tabelul  sunt 

aproximativi si pot fi corectati bazandu-va pe 

propriile experiente si preferinte.

• 

Daca informatiile oferite in retete difera consi

-

derabil de valorile incluse in acest manual de 

utilizare, respectati instructiunile din manual. 

Rumenirea carnii

• 

Puteti prepara bucati de carne mai mari de 1 

kg in cuptor, insa cele mici pot fi preparate pe 

arzatorul cu gaz.

• 

Utilizati recipiente termorezistente atunci cand 

preparati  carne  in  cuptor,  cu  manere  ce  sunt 

de asemenea rezistente la temperaturi ridicate.

• 

Atunci cand preparati carne pe raftul de uscare 

sau pe gratar, va recomandam sa asezati pe 

cel mai coborat nivel o tava cu apa.

• 

Este  recomandabil  sa  intoarceti  carnea  cel 

putin o data in timpul prepararii si sa o ungeti 

cu sucul acesteia sau cu apa fierbinte cu sare 

– nu turnati apa rece pe carne.

Pentru a porni gratarul trebuie sa:

• 

Setati butonul pentru functii pe pozitia marcata 

cu  

• 

Incalziti cuptorul aproximativ 5 minute (cu usa 

cuptorului inchisa).

• 

Introduceti tava pe nivelul potrivit de preparare, 

iar daca frigeti pe gratar introduceti pe nivelul 

urmator inferior o tava colectoare (sub gratar).

• 

Inchideţi uşa cuptorului.

Utilizarea gratarului

Procesul de frigere se realizeaza cu ajutorul razelor 

infrarosii  emise  asupra  recipientului  de  catre 

elementul de incalzire incandescent al gratarului.

Atenţie!

Prăjirea se face cu uşa cuptorului închi

-

să.

Când se utilizează funcţia de prăjire 

elementele cuptorului pot fi fierbinţi. 

Recomandăm să nu permiteţi accesul 

copiilor în apropierea cuptorului.

Pentru frigerea cu ajutorul functiei si a grata-

rului combinat, temperatura trebuie sa fie se-

tata pe 210°C, insa functia gratar cu ventilator 

trebuie sa fie setata la o temperatura maxima 

de 190°C.

UTILIZARE