ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ; Духовка с естественной конвекцией - Hansa FCIW 59003 - Инструкция по эксплуатации - Страница 18

     18

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ  В ДУХОВКЕ  -  ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Вид выпечки 

продукт

Функции 

духовки

Tемпература 

(

0

C)

Уровень

Время

(мин.)

Бисквит

160 - 200

2 - 3

30 - 50

Бисквит

150

3

25 - 35

бисквитный торт/

фунтовый кекс

160 - 170 

1)

3

25 - 40 

2)

бисквитный торт/

фунтовый кекс

155 - 170 

1)

3

25 - 40 

2)

Пицца

220 - 240 

1)

2

15 - 25

Рыба

210 - 220

2

45 - 60

Рыба

190

2 - 3

60 - 70

Колбаски

210

4

14 - 18

Говядина

225 - 250

2

120 - 150

Свинина

160 - 230

2

90 - 120

Курица

180 - 190 

2

70 - 90

Курица

160 - 180

2

45 - 60

Овощи

190 - 210

2

40 - 50

Овощи

170 - 190

3

40 - 50

Духовка с естественной конвекцией

Значение времени приведено, если не указано иное, для не разогретой камеры. Для разогретой 

духовки время должно быть уменьшено примерно на 5-10 минут.

1) 

Разогреть пустую духовку

2) 

Указанное время относится к выпеканию в небольших формах

Внимание: Параметры, приведенные в таблице, являются приблизительными и могут быть скор

-

ректированы в соответствии с вашим собственным опытом и кулинарными вкусами.